其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~ tvb now,tvbnow,bttvb8 b' h- ?8 X, y" `( m' A
1 U+ X% e8 r) |. S9 Q, Ttvboxnow.com材料(大約50塊cookies)
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v6 Q, P0 k* f; H7 d公仔箱論壇糖 50克 tvboxnow.com e9 G5 ~) {$ W" ?0 n6 h5 B
牛油 45克
; O7 f. |9 M0 A+ j. ^1 ttvboxnow.com蛋白 1隻
: n: ~5 x# f+ x6 Y. Y ], T公仔箱論壇低筋麵粉 25克8 {$ U$ v" N7 w
榛子粉 20克
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製作
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4 K- H3 q: d0 C. i1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。
/ c7 w% R) J: o1 k6 Q" w% `2. 加入蛋白，拌至光滑。
! |/ Q6 F9 O; B3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。
3 X: {' a+ }. Y公仔箱論壇4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。 # d/ S, s; V5 ~9 o* T7 z
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貼士: 膠模中在上海街有售。 |
發表於 2006-11-25 06:52 PM
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