其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~ tvb now,tvbnow,bttvb) Z! q+ @$ o( |2 p1 z' ~
公仔箱論壇- Z$ Z4 m+ p' e# {* G ]
材料(大約50塊cookies): g! c. J# `3 l2 d) w& e. y
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糖 50克 tvb now,tvbnow,bttvb* ]& w1 Q$ `. ~# D
牛油 45克
* D5 R0 A1 k0 b% _3 D' x: t公仔箱論壇蛋白 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `, y0 X1 [7 x+ m. W* u
低筋麵粉 25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J6 a5 [+ C! e5 S. t
榛子粉 20克
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製作tvb now,tvbnow,bttvb' G& N) `" }- H6 m( @1 I
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1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。 0 ]. y3 Q( ~3 j! _1 n- x& ^* ]
2. 加入蛋白，拌至光滑。 * M' D- `$ }4 c1 Y- P+ @2 M$ n
3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 z7 F! r3 ? L6 }- c: S% r+ H
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。
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貼士: 膠模中在上海街有售。 |
發表於 2006-11-25 06:52 PM
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