[中式食譜] 淮山螺頭湯

whyhung

湯名：淮山螺頭湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T- w* @8 F# Z7 p+ S
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材料(四人份量)
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9 }% t5 w# E, Y乾螺頭 二兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y' C% k2 f* h; y
淮山 二兩
5 K. w* ?5 r' L4 X# Y$ m公仔箱論壇杞子 一兩
4 ~. c, R6 s. ftvboxnow.com瘦肉 六兩
' Y! q; c0 z; w: R' P& G/ o鹽  適量
9 G/ T1 q3 v( X6 a: f- @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( m0 J/ n+ E% m* I' P
製作過程TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f  x" l0 O) I5 J) H2 h  P: G% o
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
" s/ p: a# u0 r, b) Y' p7 f0 Q8 r8 K  p2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。$ E6 z/ H7 U+ j' u$ y$ H# ?
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。
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功效
+ ?% g- S  R+ I6 M: w9 A( r# h滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。
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) O- ^. a5 m& ^/ c' X7 i; u- {+ c" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥理 ; A) R' P2 X& s( |+ ^5 R
1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
& C4 w; L6 q9 [2 }- x1 S" U$ S' @' b公仔箱論壇2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。 tvboxnow.com0 n# n# r9 p( a1 D+ {
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
7 O4 E, h$ f. e) r  a: R公仔箱論壇4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

MagicAndy

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 2 ?% |* P7 \2 k. T
湯名：淮山螺頭湯tvboxnow.com* V/ S7 }# v! U' V. D& r

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淮山 二兩 tvboxnow.com: ~$ k& p9 @" K; s. z7 W: |: k
杞子 一兩
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1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
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3.  煲滾兩公升水，把 ...

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/ C3 Y- _$ C/ X* `7 z4 f- ltvboxnow.com螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^

nycboy

滋陰補腎，正！
# i4 E0 i& D/ n2 a而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。

acjwho

Thank you.

airplane

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!

cancora

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?