[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯

材料(四人份量): F" v7 Q4 I- l) f6 Q- F
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乾螺頭二兩公仔箱論壇, d7 F7 x+ F  H! ^
淮山二兩
杞子一兩7 {( W# p( x. }7 _! y+ d, l" B# O0 p
瘦肉六兩 tvboxnow.com+ N! O9 }# y7 @: b
鹽  適量
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製作過程4 ?6 t5 z9 n! ~" M
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入煲，中火煲一個半小時。公仔箱論壇/ i5 z$ F& Y  n9 F# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q7 `, }9 Z0 W0 @) {8 ?" S
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功效
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。 tvboxnow.com1 e- N# \$ F, J0 N2 j

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藥理
1.螺頭，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。tvb now,tvbnow,bttvb6 l( d) `- `% g' \8 x
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

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MagicAndy

子爵

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2^#

發表於 2006-11-25 11:03 PM | 只看該作者

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。
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淮山二兩
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鹽  適量
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2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb" A+ z$ q: v! t$ m2 e, n8 S$ m) `, x
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