[中式食譜] 淮山螺頭湯

whyhung

湯名：淮山螺頭湯
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3 ]* _7 |/ t6 N& k* b, Y- q% w材料(四人份量)
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6 ~3 R6 |) w* v; ]: Z公仔箱論壇乾螺頭 二兩
0 d9 f5 z! ]. ?4 Y2 [3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山 二兩   q4 e+ v+ K- V& G5 r+ f7 W4 f* X
杞子 一兩
% N/ I; X3 T9 n# H瘦肉 六兩
2 W) {; s2 `* h2 p' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
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1 ~( |& t* s3 C" g公仔箱論壇製作過程2 L$ Z0 i( q$ W$ d/ E2 O$ Q
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 . _! t( v: c# }, `) R
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
9 Z+ I  \6 O1 M5 @4 ^4 D* a公仔箱論壇3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。 7 F# h; U" f8 [" Q9 I
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功效
& M% I5 E! C: I8 W9 S( ~tvboxnow.com滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。
: ^% ]4 D) X* `2 h  i0 n3 h" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W5 B( W4 d, i
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藥理 公仔箱論壇0 P( h/ ~" o' ]6 s! l
1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 4 C- V* y# \( n' G9 h: D
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。 : z- k  o' c# o- u
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
# b8 o7 l$ I8 X+ p: P5 d" ptvboxnow.com4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

MagicAndy

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb) M. z: k* s$ z: P# a
湯名：淮山螺頭湯
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製作過程tvboxnow.com% F' p7 S; Y: p- p9 S. t7 Z6 u# ~! t
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
& V4 R. V' x% i. N# |公仔箱論壇2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
8 P- Y  j+ Y* E& I! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  煲滾兩公升水，把 ...

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螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^

nycboy

滋陰補腎，正！
, X0 S  V  w' z6 k" s$ E8 ]' z而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。

acjwho

Thank you.

airplane

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!

cancora

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?