[西式食譜] 鮮菇意大利飯

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材料】
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鮮菇一百克，黃西椒半個，意大利米五十克，芫茜碎一茶匙，清雞湯三百五十毫升，清水三百五十毫升，牛油二十克，巴馬臣芝士三十克，橄欖油二湯匙
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【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb) |/ ?' t  E/ R; m; X

# k7 O# t: P( K. A公仔箱論壇(一)鮮菇用一湯匙橄欖油及芫茜碎炒好，待用。
5 z% Z# X2 |8 Y! r4 _" @7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H7 h" l2 g3 {" a(二)燒紅鑊落一湯匙橄欖油至鑊中，加入意大利米略炒二十秒。
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(三)清雞湯加水煮沸後，分五次加入意大利米中，以中火煮約十八分鐘，其間要不停攪拌。
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; P" {- J; ~8 R, w" t3 S(四)加入鮮菇、黃西椒、牛油及芝士，拌勻即可上碟。
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8 A+ c/ k; U1 u  d5 l公仔箱論壇心得：tvb now,tvbnow,bttvb$ c# Z" c3 h- @/ z4 Q) g2 k

& I; g8 ~( D7 {  V! F4 Stvb now,tvbnow,bttvb意大利米很容易黐底，最好選用易潔平底鑊來煮，且煮時要不停攪拌，否則米會黐在一起。 tvb now,tvbnow,bttvb. C$ _, A$ X9 S' v$ B- X
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鮮菇可隨個人喜好，選用蘑菇及靈芝菇等。