材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香
2 u _5 ^3 \ A( |9 a: ~6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。. L9 A7 v( d" l: s Y$ @
2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）
' \/ ~- a/ Q3 T- J7 g- _3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。1 g# Q Z, M' z# r& g" D
4。接下来准备收拾洋葱和番茄。
+ `1 `4 I( w! V% C$ g9 |公仔箱論壇番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。7 t3 m4 i1 \8 L4 {6 P; Q
之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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