材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香
. b; g8 x, |- t$ ]: R2 A# mtvboxnow.com做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。
! m0 l' V" w# X5 @5 vtvboxnow.com2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。） o! f" E0 \9 T* X3 }
3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。
5 z* D% m) O8 m1 I. A4 _& ]& I4。接下来准备收拾洋葱和番茄。
' o1 Z9 m- u# d' Z- Atvboxnow.com番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。
5 n8 r _3 y9 P- Q; f3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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