蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。. a5 p5 T# N- F$ ^6 ^
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材 料
$ m/ g8 Q' m8 P" k) u4 o) }! u雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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7 H8 i% f5 e6 W1 t, p3 P8 L) R* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。: ]9 H8 U( A/ a+ d8 Z
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r4 L9 {- O$ n) A
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
8 }: w: w+ V$ B$ X. Q8 B0 r3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q* K5 M. a. U
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椰子事典
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。# q2 a9 E4 d) X% @- `
- ]. w. a4 u6 E* S7 d, J喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。4 w! q, b( N. v$ j
9 p: \5 N4 d$ e+ ^; P9 P; f《別名》可可椰子、越王頭。 D8 i8 i q3 q( [
) {& P3 r+ ~1 I* `" l8 wtvboxnow.com《性味》味甘，性寒。
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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9 n L! ?. w( p0 ?( r% `5 Y& l4 q9 ]" o《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x# M- W3 r4 l6 x. c) ~1 @" ]8 O
% E D y) f/ F4 f8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《盛產期》４月下旬至７月下旬。tvboxnow.com ]# o* F7 x' ]+ @" b% x9 y' h$ c
: g& `3 x% Z e$ C- s8 htvboxnow.com《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。# W }! |) V6 X
3 L4 u7 Z( v6 D) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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! W. j7 ~) V& e, s4 c% S- t+ dtvboxnow.com《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。公仔箱論壇' e/ p) e M! b$ I7 A- M9 c/ Z
+ T4 X3 Z6 c8 a1 ?tvboxnow.com《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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