蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。tvb now,tvbnow,bttvb" d+ |4 a) @% [; I
/ v" J1 m8 a8 R( w# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材 料
( O; K( n3 B/ G* k/ ?4 G8 y公仔箱論壇雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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5 a! Q" C- l- I. ]tvb now,tvbnow,bttvb做 法
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。公仔箱論壇6 \& e) n2 T1 `4 s) q/ `
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
; \, \+ j& X- ~, }( P! I5 j* stvb now,tvbnow,bttvb3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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椰子事典4 i- h3 W0 v" e! V: M; {* z1 k& b4 }
. } r; Y* J- {) y/ g% utvb now,tvbnow,bttvb椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。3 Z% v1 [- z! ~9 ^, _
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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- `& d) h- x! g+ X( j- Ltvboxnow.com《別名》可可椰子、越王頭。
/ ^' M( a8 v, C1 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K& u' L1 v' h% Z1 D4 l7 v) y
《性味》味甘，性寒。" Q4 K( l* `7 h" N7 g7 U3 Z8 i
# I3 @2 e# S! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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; m) b8 P+ {" @$ z; ytvb now,tvbnow,bttvb《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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, x: R8 r! A U9 R$ o. R. ]( Mtvboxnow.com《盛產期》４月下旬至７月下旬。 ?1 B% c3 L+ Z7 I3 o
P" p @( Z3 ]) S; T/ i/ X& C: V5 b《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。公仔箱論壇- L: M' m0 S" O
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。+ I- [4 Y; W: o
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。1 Z/ C- G' ~2 C- L7 c3 h
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。+ v3 l0 P0 n& v2 [0 L4 z6 V# [
8 K5 Q, x, `8 T, t3 a# Dtvboxnow.com《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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