[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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3 c! u- ^; B3 n/ @8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
' q/ ?9 d" S% v5 g6 D, S# o3 f. jtvb now,tvbnow,bttvb杏仁脆片：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E1 v! F8 Q/ _# u$ c  E$ D* ]
檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克
2 V# ~9 N7 I( Z  {tvboxnow.com吉士粉        12.5 克     牛油            125 克
; A' \* q) o. N! Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋                3 隻           忌廉           160 克8 o% g. O* n6 r( O9 B* N- ]
糖霜            125 克
/ U( S) f' w2 s( L# ]& n) u! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [2 u& B+ X; j  W# ~
士多啤梨啫喱：
$ b1 b5 B3 A5 G; ~( n3 w+ U% L( K1 _tvboxnow.com加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 [3 j" E& F  j$ k; M
魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           
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薄荷慕絲：
2 G3 @! j& p. ?' K薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升
+ v: q0 r; ?* m9 {5 C; `4 [9 P魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克
1 u7 R6 c1 P) L- o蛋黃              40 克             砂糖             325 克, u# V+ L+ _; L
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製作方法：4 B: {  q6 }  h5 O- l' f
杏仁脆片：tvboxnow.com7 |' y4 P1 ~* Z0 o& X4 V4 t
1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。
+ `  T) k/ b7 u( O3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I. S- H% Q: x; ^' K* @( K8 q2 q
3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。tvboxnow.com% m6 c7 A9 C5 w6 }& J
4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
% J8 f5 y1 @# a: m7 ~0 f/ n4 G. u5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。
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8 d9 W4 ^& c/ j: \% v8 w5 T. n- r士多啤梨啫喱：
: k) q. s  B0 T  s+ g' H1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。" j' U7 y* H8 U3 U9 ~
2.  把已溶解的魚膠倒入。
! B. v) \. o" ^公仔箱論壇3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。公仔箱論壇9 }. T. k9 u* I0 ]  i. j+ o

" J5 _- e  ?7 a% |tvb now,tvbnow,bttvb薄荷慕絲：
+ q) w$ w. @2 ]* [+ t1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。
4 z) h, ?/ o; N! gtvb now,tvbnow,bttvb2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。) ^' R  E/ T3 s" L( I" ~
3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。
, _5 o; k7 u2 e( ?8 U+ S( f4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。& r+ ?2 G' g: @$ ^
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擺設：tvboxnow.com% V. j" C6 t+ _$ h3 P6 H0 z
●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。tvboxnow.com4 @$ N( D, E9 `6 `" B4 u
●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。公仔箱論壇  ]2 V5 ^! P2 A* d

: N0 m+ H5 p8 a7 C: l! ttvb now,tvbnow,bttvb以上資料由美國加州士多啤梨協會提供

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kiki1234

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