[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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0 L% {) P0 }9 R3 o5 D( c) jtvboxnow.com材料：
4 `% `. g/ b/ [" ^" b) i' Ctvb now,tvbnow,bttvb杏仁脆片：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @& b# p: ~3 N3 {; b
檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克 公仔箱論壇# d3 _+ H, T* P+ D. k* Y2 Z
吉士粉        12.5 克     牛油            125 克
6 I+ i$ }/ H0 I9 V6 ?6 }% U5 d蛋                3 隻           忌廉           160 克公仔箱論壇, @+ F5 @4 ^- I% `% R
糖霜            125 克
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士多啤梨啫喱：4 w5 G! U* o& f- W: u$ f1 E  @$ \
加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升tvb now,tvbnow,bttvb: j, r. _1 n8 v
魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           
& r% j0 X' R4 E5 G# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p# ~/ C/ f) R1 a" i9 p" s! S! G3 v6 G3 {
薄荷慕絲：
  b5 I) u# `3 y) |1 W4 g: Qtvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升
% K' G- T; r6 A5 P9 i% U5 btvboxnow.com魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克; {$ t3 h7 X, D2 |+ l, R8 T
蛋黃              40 克             砂糖             325 克
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製作方法：
' g4 J6 `& z, \2 [6 V6 R/ L1 Ktvboxnow.com杏仁脆片：# e) Y% F  j. n7 \- I: J7 }, Y: D
1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。8 e; Q. G1 l- P& P8 K# j( v
2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。: J0 Q# x0 W- i, ^* @
3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。
$ v! P5 P1 b6 w. c% g% Y5 e% Z  ftvboxnow.com4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
; S* G6 d8 G; g9 [7 ftvb now,tvbnow,bttvb5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。
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士多啤梨啫喱：
( |8 Q: e! a4 p, A" Q/ q$ H1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。
! g1 b& t6 s# R' @; @( i0 z. Q0 G公仔箱論壇2.  把已溶解的魚膠倒入。
" j& o& P% P3 x) O; b. u3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。
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薄荷慕絲：
  {3 \+ Z! W; Y$ Ttvboxnow.com1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e* F5 n* o$ w3 j1 T9 N0 Q% j
2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。& {5 u* W* E9 [
3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。tvb now,tvbnow,bttvb# O/ m( S; f' o* y& g/ N
4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。8 j& p0 t9 m  V# U) F* r+ b3 c

; o) J; ~, w2 Y& G' c+ i8 R( x擺設：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X; C% D1 Q' G% S0 n" L( N
●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。/ N2 |6 A( u- `% ^7 Q* j) X& j
●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。
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以上資料由美國加州士多啤梨協會提供

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kiki1234

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