[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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材料：公仔箱論壇( J: t! R0 l' C& @$ J8 @% M2 M
杏仁脆片：tvboxnow.com/ o- {9 t1 S, I
檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克
& p4 d- {1 S0 L/ |6 z$ i0 Z. {( U6 ltvb now,tvbnow,bttvb吉士粉        12.5 克     牛油            125 克
! o0 I% M2 \) C# M  c+ Rtvboxnow.com蛋                3 隻           忌廉           160 克/ G: C8 A6 g2 B. C1 ]. K
糖霜            125 克
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& n: r( v6 R- ktvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨啫喱：4 T7 n5 L% D# c& c; e9 l
加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升tvboxnow.com8 O, n) K5 n# B: ~" z
魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           
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% t/ e- x3 ?; J4 G薄荷慕絲：/ A9 E+ l9 I" q- m! A$ C' t4 s
薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升
( r2 u6 ^+ m  a" [tvboxnow.com魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克tvb now,tvbnow,bttvb- Y6 K! A6 B& J: h+ Y
蛋黃              40 克             砂糖             325 克
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8 u% E/ V% M0 T5 t( vtvboxnow.com製作方法：tvboxnow.com( o* O: Q$ u: T9 N4 Q4 p! }
杏仁脆片：
1 p: P  u$ q5 D2 Y+ g  r7 o2 Y6 xtvb now,tvbnow,bttvb1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F6 Q8 q" _: ^# p0 o: v
2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。
, p; D$ d  }" k8 K0 {& d公仔箱論壇3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。4 A3 D% e  y% d- L' [
4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R# ~4 B. o$ S, @) e
5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。
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% P, Q3 A* m/ Z7 d! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨啫喱：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f$ m8 h% Q/ h! s1 ?+ }2 f
1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H$ U8 f% U% [8 U
2.  把已溶解的魚膠倒入。
4 t. ~2 Z$ T, C/ z2 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。tvb now,tvbnow,bttvb  l; q/ s  z# ?7 _0 D) e9 f4 r) E: l* w
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薄荷慕絲：
4 I( W  J- u% ^. Y公仔箱論壇1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 _' o8 ]* r+ P
2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。
: Q+ i4 `, B' U% W5 j3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。tvboxnow.com' N2 i, v) E" V! X2 ?! N$ [7 P5 u
4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。tvb now,tvbnow,bttvb4 N  R8 D6 z. U  r1 }( |- A

3 ]& s8 W, V1 f8 p0 @tvb now,tvbnow,bttvb擺設：tvb now,tvbnow,bttvb0 x/ ~2 y/ i$ s2 R$ G# ], C$ g
●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。公仔箱論壇% s& B  s* B* F+ S0 X, ~
●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。0 [3 h- L* O7 O
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以上資料由美國加州士多啤梨協會提供

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