卑詩「毒生蠔」續肆虐安省 再添兩宗感染諾沃克病菌
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全國221宗病例 安省26人中招* h9 u: Z+ q( m' R$ |! c J
& R, Q8 y* z! Ltvb now,tvbnow,bttvb卑詩省生產的含有諾沃克病菌(norovirus)生蠔繼續流入安省﹐安省又增加2宗食用生蠔中毒事件。
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1 R v9 \" f- l8 H+ F6 J加拿大公共衛生部(PublicHealth Agency of Canada)更新了食用含有諾沃克病菌生蠔導致腸胃疾病(gastrointestinalillness)的最新病例數字﹐全國共報告221宗﹐其中卑詩省159宗﹐阿省36宗﹐安省26宗。
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一周前﹐衛生部接到各省衛生部門報告的食用含有諾沃克病菌生蠔中毒病案143例。安省是從1月份起不斷收到有人食用生蠔感染諾沃克病菌的報告﹐最初為24宗﹐至上周又增加2宗。
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7 ^+ U2 R6 L, A* f- V( p6 [6 S8 ~& N: U公仔箱論壇新增的2宗﹐主要分佈在大多地區。
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9 g( `4 A/ r+ {: r$ R8 w" v5 W加拿大公共衛生部指出﹐在檢測部分病案後證實﹐當人們食用含有諾沃克病菌的生蠔時﹐會出現腹瀉、嘔吐、低燒、肌肉痛甚至脫水等病症﹐目前還沒有死亡報告。孕婦、免疫系統薄弱、兒童和老年人是易感染人群。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N* g2 c+ M: t8 ?5 ]
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衛生部還表示﹐諾沃克病菌傳染性很強﹐主要是通過食用生的或未全熟狀態的生蠔染病﹐也很容易在人與人之間傳播。公仔箱論壇* x$ w% X4 D V. t% ]3 v
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* ^& [; H4 b6 l& {8 _& G. |+ Z8 V Y& u可能在加工生產源頭就被感染﹐例如甲殼類海產品像生蠔﹐在它們被打撈加工前就被污染了諾沃克病菌。含有諾沃克病菌的生蠔都是從卑詩省流入全國的。
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3 K( p, _# ^. l+ ]2 p加拿大公共衛生部正在和各省、市衛食品監管部門密切合作﹐監管被感染生蠔的去處﹐加大對海產品生產加工部門和酒店餐飲部門的檢查力度。
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9 n6 {3 A( r: {& p+ Y公仔箱論壇為預防諾沃克病菌感染﹐避免食用生蠔中毒﹐加拿大公共衛生部提醒公眾做到以下幾點﹕
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+ v6 W& r& \) ~2 ~- B$ O/ N# r) ]) `．不要生食生蠔﹗烹飪生蠔的內部溫度最少要達到90攝氏度﹐且持續超過90秒為宜﹔, Z- K9 c7 l$ n% f% c
5 i0 f! u& N2 H. U# q0 ]6 i$ ctvb now,tvbnow,bttvb．當烹飪時﹐如果生蠔殼不能張開﹐這樣生蠔必須扔掉﹔
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% }- Z+ W% T2 b1 y/ u0 `公仔箱論壇．烹飪後立刻食用﹐從冰箱取出的剩餘生蠔﹐也應加熱後立刻食用﹐不要暴露在常溫下太久﹔
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0 o: @% ~) F; q0 b．烹飪過的生蠔和未加工的生蠔分開貯存﹔
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．在動手吃食物前要用肥皂洗手﹐在加工完生食後﹐要洗淨所有食品加工工具﹔
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．諾沃克病菌能在高濃度氯下生存﹐且耐溫性強﹐所以要用氯漂白劑對可能被感染的物體表面進行清洗殺毒﹔公仔箱論壇7 q3 Z1 ^: y# `% ]$ C! _
" C, w0 c% V6 |( h7 \tvb now,tvbnow,bttvb．如果你已經被診斷感染了諾沃克病菌或其他腸胃疾病﹐不要為其他人準備食物和飲料﹐避免傳染他人。 |
發表於 2017-2-19 11:23 PM
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