[西式食譜] 消暑料理：泰式涼拌牛肉

master789

炎炎夏日，汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎？
2 j; n4 x5 f8 Z: ytvb now,tvbnow,bttvb這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾！
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, _$ U* S0 l5 Y0 rtvboxnow.com以下食譜是上次看電視，一個好像東南亞華僑介紹的。4 H4 ?5 S! t& ^- c5 i

" K) i- A2 J4 l4 N公仔箱論壇材料：檸檬，洋蔥，紅蔥頭，紅蘿蔔，香菜，辣椒（七味粉或辣椒粉也可以），
! ^- m, B: l2 c' f9 {1 w& [公仔箱論壇      糖，蔥，魚露。tvboxnow.com" `, t+ t, |8 H& c
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作法：1.先將半顆洋蔥，紅蘿蔔切絲，紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中公仔箱論壇9 I2 X" E- q- M6 Y3 Q
      2.魚露約20 c.c，糖20 g（魚露與糖的比例是1：1），蔥.辣椒與香菜切細末
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5 ^- m4 W1 [3 h( P公仔箱論壇      3.川燙牛肉成粉紅色，放涼備用。tvboxnow.com0 B1 B5 F. |, b) k
      4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後，灑上大量檸檬汁，完成。
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9 w2 T' ]9 v. Q$ q* s作法相當簡單，做出來很好吃。而且沒有油煙，炎炎夏日的做菜好選擇！
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