炎炎夏日，汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎？
7 o D9 g- l3 L+ s公仔箱論壇這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾！tvb now,tvbnow,bttvb/ P( N6 D* d0 q
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以下食譜是上次看電視，一個好像東南亞華僑介紹的。2 Q. L& H, F$ z t' D% W
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材料：檸檬，洋蔥，紅蔥頭，紅蘿蔔，香菜，辣椒（七味粉或辣椒粉也可以），
3 ` b c) V# d9 @ j0 W0 B. qtvboxnow.com 糖，蔥，魚露。
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作法：1.先將半顆洋蔥，紅蘿蔔切絲，紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中
6 P1 ~' P3 k' H4 t h+ N公仔箱論壇 2.魚露約20 c.c，糖20 g（魚露與糖的比例是1：1），蔥.辣椒與香菜切細末tvboxnow.com, v8 l- A' d. |1 b4 a! l
，與醬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 E4 ~ A9 V0 d+ Z: M4 u/ \& w& F& m2 ~
3.川燙牛肉成粉紅色，放涼備用。
8 f& S( G4 N) l, \ 4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後，灑上大量檸檬汁，完成。公仔箱論壇5 W9 u! _" Y8 x; l/ e. M
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作法相當簡單，做出來很好吃。而且沒有油煙，炎炎夏日的做菜好選擇！
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發表於 2008-7-4 11:33 PM
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