[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

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《食材》明蝦，蔥薑粒
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* M) c, U- Z" l$ W* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄
2 ]* g* O2 s7 b. m# h; g7 m# _4 u醬和米酒的比例是1：4：2）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u. y: h6 k9 ?; z& h. l
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《作法》tvboxnow.com& z: u+ s3 X2 J
1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。tvboxnow.com; b2 h, d+ [- q
2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃
. Y! T5 w' Z% C) s0 Otvb now,tvbnow,bttvb稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。