[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

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《食材》明蝦，蔥薑粒
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& T& _3 r2 I# C9 R( Utvb now,tvbnow,bttvb《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l8 q  e- y2 A5 O8 Z6 I
醬和米酒的比例是1：4：2）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d/ r1 z# `+ T3 Q4 r

3 b0 k. @& H' B. d《作法》
& a% K) {1 V6 b0 {, G1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。
- S9 K0 Q6 O/ k0 @" |2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃tvboxnow.com+ N0 p, I  K( @0 D8 p
稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。