[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

master789

《食材》明蝦，蔥薑粒
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. W( V: X9 R* u  I1 ^# }. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄tvb now,tvbnow,bttvb, k) x3 ]7 U) U" B* ?- i
醬和米酒的比例是1：4：2）
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《作法》
9 q( i& @  ]$ S3 [: w# R1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。
4 w8 h# X" X: ?  Q) i$ I. Y/ g公仔箱論壇2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃tvb now,tvbnow,bttvb( ^, \8 d! ^0 a8 @8 t1 t
稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。