[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

master789

《食材》明蝦，蔥薑粒
3 o- z7 b1 f4 i2 c0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B' V2 H2 r# D7 a( s1 b) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄
8 ^" Y$ q; Q' O& D+ |; P% k* e; h醬和米酒的比例是1：4：2）
8 W' o  _8 t# }. [: E6 _$ F/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m% b: H" p$ B0 I5 ^( f3 G, R
《作法》公仔箱論壇4 S% U: _" j* _/ H+ @6 L
1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。
  _! W" U$ M6 P2 L$ ~. [" ]3 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃2 B  e0 i4 N6 c
稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。