皮蛋海鮮羹. @* w. s+ ?2 o& i- G( ~" m2 P+ j
材料 皮蛋2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~2 w, Y3 l* h0 H- x1 O+ H S
蝦仁100克
1 |& }0 H9 P: j1 n: Q& _& S1 p4 T透抽1尾tvb now,tvbnow,bttvb! w8 o/ n- X! g3 h! T$ L; p( {7 a
魚板半塊
* ^% a9 Y& D7 X6 ztvboxnow.com玉米粒50克
, z* a) G9 a8 E$ h q* Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥2根
9 @' d5 h' f0 h, y0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 蠔油3大匙
) Z1 q0 K9 T3 O, e. U- Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1/2大匙; H( L, ~( U3 b. g
糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; @5 @5 V" h- ~5 ]; M( X% A
太白粉2大匙
5 |8 \/ S9 y8 A, i# A' A5 p; H香油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G, {6 ]* H, d" J* `1 C, A
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
* ^& i4 V' z2 _/ g& P( F. l1 c公仔箱論壇作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
; E) {) l4 G2 v9 T' ?4 r公仔箱論壇作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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