皮蛋海鮮羹
$ J9 L, ?6 K6 Q0 h9 d$ x; }! y公仔箱論壇材料 皮蛋2個
9 U- p7 ]4 {& V蝦仁100克
5 W3 {& u& |# G( Vtvb now,tvbnow,bttvb透抽1尾
- u; b6 n5 H1 P& X+ Jtvb now,tvbnow,bttvb魚板半塊1 `/ R) z) W7 E: H9 B. {
玉米粒50克
& ?7 ^- p( Q T* \蔥2根6 R8 Q1 I$ E" h& v' ]9 D
調味料 蠔油3大匙
" ]+ D: W' I) T4 w3 [# H2 ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1/2大匙
( L! i: [+ S1 e( p6 e' ptvboxnow.com糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n. J) m: J6 N4 S1 T0 @
太白粉2大匙+ T+ E5 X$ s! E, h0 Q
香油1大匙公仔箱論壇- s5 s7 d% ]! q/ W) ?
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
0 R2 C% L( ]2 X公仔箱論壇作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
. ~; u5 q2 {% Z+ F) U# ^tvboxnow.com作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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