皮蛋海鮮羹8 G. J$ g" V- Y, K* a; q4 F
材料 皮蛋2個
* A" [' P" @( h0 Y- B/ s7 l5 M" h! V' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁100克/ x8 Q. o" j/ M4 f8 h% A8 D
透抽1尾
' E, G$ {- L" V4 N) P. @tvb now,tvbnow,bttvb魚板半塊tvboxnow.com" L( p7 Y0 J& {8 x
玉米粒50克
8 d3 E7 Z& k1 A4 t2 g( u1 J% N公仔箱論壇蔥2根tvb now,tvbnow,bttvb2 G2 G3 c/ S" P7 e
調味料 蠔油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P% e7 }6 n# _5 e
胡椒粉1/2大匙
7 L$ m3 ^( D i4 }% N- Ktvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙
! N o) o2 ?' E: m/ Y9 `8 r2 h; B太白粉2大匙
$ b* p+ g# ?7 O7 f0 a公仔箱論壇香油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- a* |5 e/ N6 {5 Y
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
& s2 y$ k' t) ]' I作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒公仔箱論壇; h ^# v: ^+ o J
作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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