皮蛋海鮮羹
& K3 Q* z( a5 v' e( r! \材料 皮蛋2個8 U0 u* Z w5 H5 e& }, H
蝦仁100克
9 n- E ~6 N% ^; q( [/ Qtvboxnow.com透抽1尾! }! J$ i6 Y. {' ^
魚板半塊! B6 U) S% |% q; C7 q
玉米粒50克tvb now,tvbnow,bttvb7 e( L5 T: W; D1 l9 m
蔥2根
j8 U# D: p$ i; r調味料 蠔油3大匙
. U4 z: L% t: m) A1 Z! Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k9 x5 N/ m7 Y3 L4 r6 c
糖1大匙/ C' s; z" r5 o3 X' `* W6 {5 m/ Q
太白粉2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 F W j* Q e; h3 h; O4 A# [
香油1大匙
8 E( ^. q1 c: o0 s+ X* ? Xtvboxnow.com作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
4 R( j9 B8 ~" p# S( u5 Y作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒公仔箱論壇' ?% m# `6 _% h% y2 a4 s
作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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