【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z) ]0 ^" @9 \" V. A4 j: i" `
' n$ T$ R* `: K/ ~! Q) g; \罐頭珍珠鮑 1罐
* c% S1 w: |$ V$ P5 etvboxnow.com
8 G8 Y( [* b. L7 W5 mtvb now,tvbnow,bttvb豬肚 1副
9 s# o: j. M# Y& \6 G1 e9 S5 h公仔箱論壇' Q0 ]9 P; ^& z! R; }9 ?" g
綠竹筍 1支
- i2 }% u) Q9 Atvboxnow.com
* A4 w0 s+ u l; p0 R$ I+ T公仔箱論壇香菇 6朵tvb now,tvbnow,bttvb# I% N/ `! t& }+ m7 _
tvb now,tvbnow,bttvb% z- x T& l2 J: {: c
薑片 6片
% B; u/ U p: E- f. P# Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o2 B8 U# x7 J. A
水 1600㏄
. G! ]0 ^1 A4 f, m7 `+ p7 mtvb now,tvbnow,bttvb5 K6 k- l) I/ j. x9 q
洗豬肚材料：
; j$ x* Y% x8 D9 G6 @3 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
2 q6 \4 L# A P: l M; x) Htvboxnow.com
- ~7 w# r. g9 Q5 Q+ ptvboxnow.com麵粉 適量
4 C' _) @7 [+ k( @5 _ o' b ]公仔箱論壇公仔箱論壇2 b5 J9 D' q- S8 b$ S9 \
白醋 適量
- C3 D* @( A! ?" ~, U0 g5 Mtvboxnow.com
3 {( F F' K# Z/ ^/ b# k- r1 \4 K公仔箱論壇【調味料】1 v1 R+ x5 X; F/ ^( h6 \8 t
公仔箱論壇% {' |: x9 H# W6 h9 Y# k
鹽 1小匙
7 Y! R' a+ S/ t: S# `公仔箱論壇
/ J0 c2 {( v0 u料理米酒 1小匙
& U9 k. _7 k% H7 W9 [! I) L% P1 |公仔箱論壇
/ @6 T- _$ M# o0 W6 _【做 法】tvboxnow.com! N& u5 i; E# m/ D% R# X L
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
! H$ U# Q' t* k% w* a" m公仔箱論壇5 y, t& ~7 ]+ R* p7 G
2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。. }4 O: x7 m' L X0 a9 Y8 d
" M$ B5 @0 V; k3 J6 ^3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
| 