【材 料】6 S) L z- h$ V7 e& f8 J
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罐頭珍珠鮑 1罐
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豬肚 1副; ~% k6 O4 n3 W+ ^0 c" u7 D' S
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綠竹筍 1支tvb now,tvbnow,bttvb) W) a) f5 T- R& Y8 y2 b7 h+ m" z
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香菇 6朵
5 f: Z: ^/ f% }3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K1 f7 T# z2 @" J) d% V薑片 6片tvb now,tvbnow,bttvb4 P- f. [8 F2 S0 |6 G1 ~
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水 1600㏄
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洗豬肚材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [, S o- A& \1 |& C: ~
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d( Q% N- E5 i; Z' t6 n
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麵粉 適量
" W* \8 _2 ~& C, i6 x! H" Ztvboxnow.com
4 C" B0 p1 r! [白醋 適量
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【調味料】
4 V) z5 K8 g( Z公仔箱論壇5 R- _, t& q+ E8 n7 c$ o2 O. {
鹽 1小匙
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( A+ i$ I0 ~( A$ \3 ?" h$ y料理米酒 1小匙
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+ }6 G N# G% J; @tvboxnow.com【做 法】
/ o% Z0 k) b: i- I6 |1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。tvboxnow.com: E2 h/ k4 k/ F
! [$ W7 n" j: y1 m7 q# P4 ~公仔箱論壇2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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3 ], M1 \ }8 c ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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