【材 料】
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罐頭珍珠鮑 1罐
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% g. c$ d$ z# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚 1副
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, c' f5 a& [# L% ~0 z8 ~9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍 1支
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, U! p( I4 c# B) l5 [tvboxnow.com香菇 6朵
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) I+ g: S3 H5 A, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 6片
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水 1600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X/ w2 S; }; Q7 K7 P& T" Q% T
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洗豬肚材料：
4 ^; d& f7 u7 E: v. o鹽 適量
9 t; }; u2 f+ k. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
V( V" P% c0 U" x5 |) B2 @tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量
% ]3 J; h& A6 A$ o; F5 mtvb now,tvbnow,bttvb
5 ^+ F* i! P! a$ X% b; T白醋 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z: o9 w! x( F, J) s% L) G& B) g! ? t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g! M, @- o7 w
【調味料】
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7 b$ Z5 x4 N, X/ y) T3 `& |; ?tvboxnow.com鹽 1小匙
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) H; Z- d, d5 ^* Y公仔箱論壇料理米酒 1小匙
* d0 J9 w/ t" t) \公仔箱論壇
$ k6 Q& _. [: V* o【做 法】
' d' H. K! a7 p6 R& O2 P" R公仔箱論壇1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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+ ?9 _. J( o e9 v# ]7 R1 N: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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