【材 料】tvboxnow.com% x' [" p2 L) [: K. L
2 U, j; m$ ?0 n/ Y- ?罐頭珍珠鮑 1罐
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% q( L! Z2 y! J. s4 H5 y5 O豬肚 1副
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綠竹筍 1支公仔箱論壇% u1 T8 V( ^& L" u
' H% F" h$ D! x8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 6朵. A' S% @& N% i& |8 T! Y4 d
0 R5 N/ j) j4 u8 m4 X$ gtvb now,tvbnow,bttvb薑片 6片公仔箱論壇& V6 T: v: N. H
# n# [/ \5 N" z( S- |: btvboxnow.com水 1600㏄8 E+ v1 q7 R& p S; j0 m
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洗豬肚材料：, P9 J8 [+ S- Y$ D
鹽 適量
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' G7 a8 V& {" K2 I$ i& X; _tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量
6 o8 L u% X1 {5 Ftvboxnow.com公仔箱論壇& y7 T7 s0 [0 L) u
白醋 適量tvboxnow.com9 y7 h" B7 |2 ?/ j4 F9 w; k
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【調味料】
4 o0 {7 l/ Z8 w2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G D0 S) @4 y! w5 I4 s+ f% G鹽 1小匙tvboxnow.com) b8 Y! l j: r
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料理米酒 1小匙
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7 ~% ?+ w7 L7 j& Etvboxnow.com【做 法】公仔箱論壇% B9 l$ t$ @% H8 N& J8 N" S
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。& a, E6 q4 z y M0 F
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。5 C7 m* d( a7 w: I+ v7 a- S
2 J: ?' H( F0 s( Y, L4 Z3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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