【材 料】
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7 O( C* n+ ?- V: l8 ~$ H+ P' J公仔箱論壇罐頭珍珠鮑 1罐公仔箱論壇" n0 ]; ]' D# n" Y1 u
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豬肚 1副
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綠竹筍 1支
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" N6 @, c- B+ T0 i6 j8 z# l香菇 6朵tvb now,tvbnow,bttvb7 X- O! n8 m- p# _
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薑片 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X4 I2 {/ j3 T
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水 1600㏄
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洗豬肚材料：公仔箱論壇* T8 ?' F4 i" N& ~: B+ |# w1 e
鹽 適量
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麵粉 適量tvboxnow.com8 L2 W, e Y) C4 f* f- E# c3 _
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白醋 適量公仔箱論壇0 q6 d* _4 s. \0 o9 I
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【調味料】
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1 t. Z4 D" I: _9 }9 G鹽 1小匙
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1 ~* Y- A% Q/ X6 E9 ?$ Ctvboxnow.com料理米酒 1小匙
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【做 法】
% D0 _' n& U& l# r0 h$ q. C1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B7 i) A: Y6 W: n" E
# G' c' X `- r) q& y' D% N) h2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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