【材 料】
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罐頭珍珠鮑 1罐7 G/ x, h Y. s& K
! f: Y; i. F' T2 z! rtvb now,tvbnow,bttvb豬肚 1副
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- G: d2 b. f! k* F5 v8 U" Qtvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍 1支
2 `$ S$ S$ Y1 ^ B: G+ K9 o2 X7 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 K+ _/ ~- Z& b7 Y, R' V
香菇 6朵
8 @7 y$ R9 r( [/ V$ }2 o) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n: O: Q! u9 @) Q& z4 g6 Y% wtvboxnow.com薑片 6片公仔箱論壇6 y: f7 b3 O: B" Z4 B
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水 1600㏄# D* _: ]4 J+ s! {
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洗豬肚材料：tvboxnow.com/ @. N; \0 ~" H( C$ n" V
鹽 適量
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- ` p8 M1 o9 C% N# j0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 適量
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8 @5 B3 V& ~, M/ o* q$ f公仔箱論壇白醋 適量
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【調味料】tvboxnow.com, S0 D2 j5 P: e @. h% m+ a
- l2 X* t4 }4 g' E5 q& utvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
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, _& s" W6 c2 K6 l' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 }* C/ D- \) b3 n- M
3 b. H4 t1 u, ?1 a+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
# l& O. b5 N0 y$ E" r3 ?1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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$ h# X4 |2 O: V5 Z+ n, K( i9 G3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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