【材 料】
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! r7 r( W/ v, f罐頭珍珠鮑 1罐
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' d1 }: \( Z% W. x! V* O( L; `豬肚 1副
9 R, Y2 J$ ?+ N8 ~tvb now,tvbnow,bttvb
$ Y" Z+ j# s! _5 Qtvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍 1支
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香菇 6朵
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! X. {3 Q: U! l8 ^0 B公仔箱論壇薑片 6片/ h9 o3 J: C: E4 c7 e
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水 1600㏄+ x2 ~2 D) R+ A
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洗豬肚材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T9 i( G) w& N$ O) |0 B9 C+ b+ a- H
鹽 適量
9 w2 c* R; _0 z1 J+ F4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
]) [3 ?' e: g8 g$ I5 c* ^8 ~麵粉 適量
! T3 _, {3 x/ x8 i6 b1 }, q ^
) h% m0 E% n% i i% z( A公仔箱論壇白醋 適量
( F7 g" f4 a. V3 R( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X4 f9 `! \8 E) Vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
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0 m7 E$ L* J- {& \" o鹽 1小匙公仔箱論壇5 P; j9 h* |& t5 ^: N+ U) V; o$ b
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料理米酒 1小匙
8 k2 U4 Q# h- t4 Itvboxnow.com公仔箱論壇% o$ @8 M' {' k( e y
【做 法】
1 B7 F( ], H2 u7 h, S& J) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。( E8 \8 z& @ l) M' m4 s2 D
8 D0 M9 U" R) E4 r! ] ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。公仔箱論壇% F, g) t; g( y
4 ?% y6 h; B1 R, V$ {tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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