八海山雪室三年貯藏純米吟釀
: E& u# G; _) f6 ?& Q" s公仔箱論壇配搭：Golden Gouda Cheesetvb now,tvbnow,bttvb( z7 N) ?/ C/ | C# W
口感略硬又濃味的芝士，正好以淡麗辛口的陳釀米酒來誘發出兩者的甜香和果仁香。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q- w7 Q- }9 j
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泉橋樂風舞純米大吟釀tvboxnow.com c; `+ z5 G- t; s$ W$ t u
配搭：Istara Petit Basque Ewe Cheese5 e$ n5 g `8 F3 h
以醇鮮米香的酒液與綿羊芝士的奶膻香十分相襯，帶出令人着迷的鹹香餘韻。
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8 w7 D0 \1 l# I4 D; J富久長海風土白麴純米酒) e+ ^# U) t. L
配搭：Brillat Savarin Triple Cream Cheesetvboxnow.com' K& S$ l3 ~6 H0 V! z
濃厚黏性的忌廉芝士配合高酸度清酒， 平衡油膩感之餘，亦保留迷人的奶香。tvb now,tvbnow,bttvb* O% R3 i) z) ], u C
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玉川Time Machine生酛純米酒公仔箱論壇" X2 T) _" G9 C( w! P3 P' ^. r; v
配搭：Les Freres Marchand Les Roquefort Artisanal Blue Cheese
0 q8 a8 N$ I1 |" Y' A) l濃味又厚身的生酛，散發焦糖甘香，還有雲呢拿、香料等風味，突顯了陳年芝士的鹹香。公仔箱論壇8 s8 F, w9 u3 X% n2 j! ^# [' @: J
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發表於 2017-3-7 08:45 AM
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