[中式食譜] 起司厚蛋燒

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材料：雞蛋3顆、水2份(約2顆雞蛋量)、起司絲、韓式泡菜、太白粉tvboxnow.com5 w: Q5 y( i- q
調味料：白胡椒粉、糖、雞粉公仔箱論壇4 k& U5 M4 w  m. p

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1.取大碗將雞蛋、水與所有調味料，一起打勻後過篩。
) D. W: W; L$ vtvboxnow.com2.熱鍋倒入少許的油，用餐巾紙將鍋底的油抹平，倒入作法1的蛋液，將蛋皮對折放上起司絲，再倒上蛋液，再將蛋皮對折，再放上起司絲，重複2次即可盛盤。
. C' p; g6 \. u7 g3 F  ]/ ?tvboxnow.com3.將作法2的厚蛋燒切開，再放上韓式泡菜即可。教學：https://www.youtube.com/watch?v=Ast8HGVI2vw&list=PLEmZQNN5kIulNth2IhY9rrVPmFl05XJZA&index=6