✦ 主要功效
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" Q9 k5 E6 N3 g/ Z人體腸道的守護者
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6 t, p) U: h1 w( S7 I% _公仔箱論壇▪ 維持腸道菌相 公仔箱論壇( X# l) ~" S- Z8 t
▪ 促進排便順暢 * B% c' ?3 @9 \/ v. c) y5 o/ q9 t
▪ 改善過敏 tvb now,tvbnow,bttvb! W9 A2 D9 _0 G2 H3 Y4 ~
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✦ 介紹 公仔箱論壇1 D3 f+ ?5 ~; b- _5 G$ `, W) G
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益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱，並非單一菌種，所以市面上的益生菌產品，訴求各不相同。有一般人熟知的幫助腸道消化、改善過敏，以及近年發現的改善情緒以及調節血糖等功能的菌種。最常聽到的益生菌像是A、B、C菌，安全性高，常被用來添加製成乳酸發酵食品。
7 w5 ]; K; l6 U b9 E* z" u' y3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com' Z* u9 \, X; j+ S5 L/ d# c- p
▪ A菌是乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus），主要居住在小腸，會分泌乳酸跟醋酸，酸化腸道環境，使壞菌不易生長。市售產品還可以看到有添加LP菌及LGG菌，同樣也是屬於乳酸菌的類別，有降低過敏反應及減緩異位性皮膚炎的效果。
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▪ B菌為比菲德氏菌（Bifidobacterium），主要居住在大腸，耐酸及膽汁，為兼性厭氧菌，有雙叉結構，可以有效附著在腸道表面。
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. U$ g! ~: h1 m2 e @; I! d9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ C菌是凱氏乳酸桿菌（Lactobacillus casei），於腸道定植力最強，可抑制過敏物質釋放。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q8 ]$ g/ B' p, B9 j
. D5 ~6 l6 l X, N$ G |近年來在台灣也有研究發現，有的益生菌種類可以增加多巴胺及血清素，這類使人感到愉悅、興奮的荷爾蒙，在動物實驗中顯示可以降低小鼠的焦慮行為，若未來有更多的實驗佐證及臨床證據支持，將有機會應用在輔助改善情緒方面的問題。 tvboxnow.com- x s8 z( e) R8 F: g
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至於降血糖的效果，目前研究效果不一，雖然已有商品販售，但若長期有血糖問題，仍須諮詢醫師及營養師，透過飲食、運動及藥物三個方面來控制，並且定期追蹤，保健食品只能用來「輔助」調整血糖。
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! `( [/ z7 ]& T" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✦ 生理活性 . `) [$ u! {3 t" u I/ R) z, X8 \
, R B8 h |4 M+ l" {tvb now,tvbnow,bttvb目前益生菌廣泛被接受的作用為：因細菌生長在腸道的定植空間有限，若補充益生菌，可和壞菌競爭定植空間，進而達到抑制壞菌生長的效果。此外，益生菌可以透過分泌乳酸、醋酸等酸化腸道環境，使壞菌不易生長，進而降低身體的發炎反應。調節血糖的益生菌，目前推論可能的機制為改善腸內益生菌菌叢後，可以調節腸泌素（胃抑素GIP和類昇糖素胜太GLP-1）的分泌，刺激胰臟增加分泌胰島素，進而調節血糖。 tvboxnow.com/ k8 ?$ P. v* B# f6 F. F" e
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✦ 適用症狀／族群
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▪ 使用抗生素而引起腹瀉患者
2 I1 H9 p$ r- F* `4 h9 p g' p' O$ ~1 z7 ]公仔箱論壇▪ 有腸胃道消化困擾如便秘、腹瀉者 tvboxnow.com8 C0 _, I5 ^' p: k
▪ 有過敏體質的族群
. G$ W6 q5 I; `0 T( y4 W! ~▪ 反覆發生泌尿道感染者
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✦ 臨床研究
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▪ 根據一個大型meta-analysis研究，分析34個隨機、安慰劑對照組試驗，顯示補充益生菌可降低52%使用抗生素所造成的腹瀉 【1】 tvboxnow.com/ r" n8 n- L1 R: ^! {
/ \" k" }& Y) _✦ 天然好食
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▪ 市售優酪乳、優格產品
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) Q/ U' E) w/ Y# B- b8 R( y✦ 食用注意事項 * G; Q' _0 q9 O7 I
! [% H! r @5 C▪ 建議一日補充菌數在20-100億之間，補充過多會影響益生菌的定殖效果。
5 U1 ~8 [# k; {* B( h▪ 原則上益生菌碰到高溫會死亡，建議以冷水或溫水服用。 tvb now,tvbnow,bttvb" r( s, X/ G: _" Z: J' ?' p3 p
▪ 益生菌需要時間到腸道定殖，不同益生菌所需時間約1～8週不等。 % y, z' F1 g' t1 D V9 X" o
▪ 是否能耐酸鹼度、接觸氧氣等注意事項，會因不同菌種而有耐受度的差異。建議服用前詢問專業人士的意見。
6 K' m8 |# @9 @* r4 ~tvboxnow.com▪ 除了補充益生菌本身，還須同時補充益生菌的食物。例如人體腸道無法消化的醣類：膳食纖維、果寡糖等。益生菌可將這些醣類轉換為能量使用，同時生成短鏈脂肪酸供給小腸絨毛健康。 tvb now,tvbnow,bttvb Z: f1 i8 b. \4 A5 w# ^ O5 u
! o' v; t# C* j: f/ T- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✦ 營養師提醒
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因益生菌為人類出生時就陸續定殖在於道的微生物，服用過量頂多是浪費多餘的部分，不會造成危害。然而，若為先天免疫功能不全、或正在化療期間，服用免疫抑制劑的患者，因擔心引起菌血症，需要經專業評估後再使用。
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9 R7 [, h) U3 o✦ 保存注意事項 ) h3 w+ F) i5 `) ~1 V/ [! c( U
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是否須放置冰箱冷藏保存，或僅須放置室溫，其與益生菌的包裝方式、劑型有關，選購時應先詢問專業人員。tvb now,tvbnow,bttvb* s' H, Q4 P/ S2 d( G+ w i
& C- w6 @" ?; `# mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n7 f& G3 i) F! L& } M
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( f E; F) q- i& p: L健康／王心蕙 營養師 |
發表於 2017-3-9 10:37 AM
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