方法一公仔箱論壇& `3 ^1 E* s+ L. d( a8 w2 c
材料:
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% {. S# ]' K. c! ^" _tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t! L+ m3 p" c( X+ J
煉奶 5湯匙公仔箱論壇" U- A& b+ R+ S' C' O
馬利餅 1筒
8 G( A/ N! s }7 c9 htvb now,tvbnow,bttvb6吋蛋糕模
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4 y* D$ K$ j6 q6 f J+ J5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ c! H9 `% P* V* \$ t
1. 先把馬利餅弄碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @0 M, Q- Y; [3 u; j7 p! X
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，6 k# P5 \5 ^; l" M$ F: g. e
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，公仔箱論壇8 S1 d* [) q! L: Z) V, ?7 ]& L5 Q" K
4. 篩上一層馬利餅碎，
! ]! f$ y1 Q: h+ rtvb now,tvbnow,bttvb5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
}! d: t1 j& e3 S5 F4 N7 F公仔箱論壇6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，tvb now,tvbnow,bttvb6 v- X9 X! e, b/ h- C [8 {( [' g' H, @" U
7. 放進冰箱內，冷藏至硬。
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方法二tvb now,tvbnow,bttvb# o4 m2 A8 L0 c! `
" s) V( j4 i6 k( ?' O# s- Itvb now,tvbnow,bttvb材料 (8 吋蛋糕圓模)tvboxnow.com: {3 E# A* R- P! I! d$ [9 B0 i
淡忌廉 500 毫升 4 M/ d, I1 J8 ~3 N
煉奶 120 克
$ R! }& k; ^: x( ^6 O9 q9 E嘉頓馬利餅 1 筒
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6 G7 A% x9 L0 F* h3 I( rtvboxnow.com1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用
. G4 j& W* E3 L1 v& [7 F2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
# W8 ?; ~$ |6 J' |/ A1 Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）
. T( Z+ @: w) W( l: otvboxnow.com4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
' `( ^4 u2 I& ^* ?公仔箱論壇5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格
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4 Q, w0 I+ W6 ?+ \8 t2 Q馬利餅係超市有得買tvboxnow.com8 I% d8 \! o7 F6 P/ t0 H& W. U
$ J$ P6 l) c2 v8 K' m9 g公仔箱論壇心得:
& o8 q& B F0 z5 z& e6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類tvboxnow.com4 Z% a( P1 P& C) R D) v
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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