方法一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N1 E2 J6 {( q8 H; e# @
材料:
* z6 c d# s- n Z4 W a ]" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @+ f% ?" O5 w) Y( r
淡忌廉 500克
( ?$ v# \+ o; W, a公仔箱論壇煉奶 5湯匙
7 I5 a3 U5 O! W4 @tvboxnow.com馬利餅 1筒公仔箱論壇, R/ }9 `* N# {. T" ~9 P5 g8 y
6吋蛋糕模公仔箱論壇! F! X ]1 P! z) A) A
" e+ H2 O, N1 }6 c2 Q8 `做法：
7 T4 `& q: s3 c) R8 @% j( W; Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 先把馬利餅弄碎公仔箱論壇/ d: S; }/ D7 X% {$ L8 e" o# P
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，" j( [. x* m* ~: {. W' v6 m7 m
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，tvboxnow.com3 W7 l. @6 T" c$ v/ H0 f8 S$ m
4. 篩上一層馬利餅碎，
# a* `( m- ?& A5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
3 I! T/ T6 A8 T# t2 `8 d- A6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
& P5 p2 m5 A& e7. 放進冰箱內，冷藏至硬。
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7 o$ X1 o5 X: `8 ?* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法二TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y( n% F% ^- W5 @7 i% i4 Z
b7 y- N- i* V) Z; ~. U4 K7 h公仔箱論壇材料 (8 吋蛋糕圓模)
: q& N/ M9 d7 [; P# G& w9 s& A2 Ytvboxnow.com淡忌廉 500 毫升
) e( ?; y1 ]8 m* s6 `) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 120 克 tvb now,tvbnow,bttvb$ M, i) ?3 Z9 `, V" F
嘉頓馬利餅 1 筒 ' O: W9 z6 a5 j* i* G( |) C
1 E f% D: i- ~! `! X4 n$ U1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用
! U% \/ u, f* d( O( |. Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身） + J: a2 d8 e# K- c5 R
3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身） ) _5 B. `+ a5 [, G
4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
. Z3 y. W2 I2 z$ b: v/ @5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格
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馬利餅係超市有得買TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {/ C+ d7 V) E& Z# S+ A( \
公仔箱論壇! F- Z5 _( ], S% d0 `& ~- f& d
心得:
) Q& | l; L* [tvboxnow.com1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類
+ q' q- ]6 K2 ^tvb now,tvbnow,bttvb2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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