方法一公仔箱論壇; h1 _7 W- m1 E5 d! _9 {
材料:( w! ?: ^ I" {. G! D. J. H1 R$ t
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淡忌廉 500克
. g6 R$ w+ Z, ^' u6 `9 K+ q' g% b+ L6 E) j煉奶 5湯匙; t% i% D$ r1 k# Q" k
馬利餅 1筒1 Y. j4 ?" ]8 p9 M
6吋蛋糕模- a* f1 F* G! G+ p7 \$ D
* g. n; a. C6 f- i: d0 J: N9 F做法：
! ]5 u! H% `( W* Z公仔箱論壇1. 先把馬利餅弄碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l+ N/ S3 s6 `# Q
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，
% Z9 }( ^6 n2 e# I7 H& I8 |, O2 w3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o: _; @. m' v* m4 u, F8 y
4. 篩上一層馬利餅碎，
' _3 j) a! q. [+ U, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
$ b' }% l* s/ R5 ?. S6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，tvboxnow.com3 t3 [0 K9 `, I
7. 放進冰箱內，冷藏至硬。 Q' L) s h( u8 m7 }% T
公仔箱論壇0 Q9 ~+ M& J1 |
方法二
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7 m1 j; m( p7 p5 F$ @tvb now,tvbnow,bttvb材料 (8 吋蛋糕圓模)
4 E" n: ^ z _2 |/ P+ jtvboxnow.com淡忌廉 500 毫升 公仔箱論壇0 K# O5 O0 _+ X/ ?
煉奶 120 克
' x. A: P8 q( a4 w* _$ k嘉頓馬利餅 1 筒
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8 G5 J3 @+ j3 K& F1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用
! y) P8 }$ J( e+ Q8 Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身） tvboxnow.com. { E( W9 ^; s% g! _. H
3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身） 公仔箱論壇3 H7 _$ ?- k$ F5 |
4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
5 I+ A1 H/ \* A q公仔箱論壇5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格
# A4 l2 O4 _# U1 n公仔箱論壇
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馬利餅係超市有得買公仔箱論壇% k& Q# o/ w: w' e% u
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心得:5 Y2 o: a0 h* Y2 R1 q, w, l% G. F
1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d8 V) Y8 M$ b% d) N- C
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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