高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z8 M3 d3 j; C9 ]6 B7 S
1 B. t% D5 B1 k7 T【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶公仔箱論壇, _8 X3 U2 f0 T# r9 I( Q
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
( |% K& `" _: b+ }/ Y# Jtvboxnow.com【連絡電話】: 無
2 S; R1 q% f* k【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 9 W. o5 g' U; \, i! }
【收費方式】: 現金tvboxnow.com' L6 W3 ~& q7 H
【價位等級】: 木瓜牛奶40元: f7 z" j3 c7 Z# ^1 E2 l+ c
【服務態度】: 還不錯,人多需等tvb now,tvbnow,bttvb% x: Y4 S) S9 H+ b
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處# E/ c% t7 R! M5 Q+ F N6 i
【招牌餐點】: 木瓜牛奶
# {$ U# k) @& ?" [- utvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
) \: s4 x6 h: Z) E問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
2 W3 M* v1 h. m$ C【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d/ W# A/ r4 \( Y
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【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹公仔箱論壇+ `+ l! A7 _0 \
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
8 Y, C: U Q9 z1 V ~公仔箱論壇【連絡電話】:無
1 B' `+ U8 J& {) qtvboxnow.com【營業時間】: 17：00~凌晨02：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?% l, \+ q" z: _2 m9 V/ x9 z& C
【收費方式】: 現金
/ T1 r* Y% z3 v# K% D7 B/ e公仔箱論壇【價位等級】: 土魠魚羹40元tvb now,tvbnow,bttvb0 l7 x Z, s" \4 N5 _+ a
【服務態度】:親切tvb now,tvbnow,bttvb- c& n7 i Z( b3 U) H
【口感評價】:好
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【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵 U" {* D& |; Q! r
【招牌餐點】: 土魠魚羹5 i/ _2 T" w: U! \5 ?
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 " s% i# `8 m% c
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 tvb now,tvbnow,bttvb9 G3 D; \2 w# P5 T
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/ [- y9 _) z7 k! M) @# {* V【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
2 F3 e4 K+ N: Q公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvboxnow.com+ @4 {. \* s6 K$ h
【連絡電話】:無
1 G- h5 V. u5 B: }# Q1 z公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
3 C0 A. X; H8 g' D7 U5 v* K' A& s. t公仔箱論壇【收費方式】: 現金
9 B9 W- _+ N' @% E, V' U* Ptvboxnow.com【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
' ~4 z, J! k# Y& w: y* ~. n1 @7 m' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:可tvb now,tvbnow,bttvb- Y; e# J$ Y h/ a
【口感評價】:好
& K5 _# j8 x9 w& F0 t! v, L: O8 l* Etvboxnow.com【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
8 l. a, k0 X3 S. a5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 鹹湯圓
4 D& F# K2 s9 _tvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 ( t" D" h8 _( Z& ^# X
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁1 @4 r% O0 j# K
【店家網址】:無$ u' i* t' U7 c) I- v" S+ t
2 [2 X9 U9 G% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com, @$ I1 c3 t6 `, z6 n& w; F
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p! g9 J& O0 [ J( a& Y0 B
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
9 N2 z3 V! N* ^8 f【連絡電話】:無% W) Z; p$ h, ?; L( s+ x
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
! u( `) P) [2 i/ _1 D1 \公仔箱論壇【收費方式】: 現金
0 K! |+ o; j( W8 G【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元tvboxnow.com% h% U3 d$ V; A
【服務態度】:可
0 p- [, o, q5 w, Stvboxnow.com【口感評價】:好tvboxnow.com1 b' E$ y9 ]8 l' x. ?/ |
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
) I) [, A0 W G& i: Z( X; J; c* G4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
& w8 p# R, S) R5 S8 a公仔箱論壇【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
3 h/ D9 Z2 e+ `; S1 D! Z4 f: S7 I這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I- U) j! u& g% K$ b9 N
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 0 B7 a# }6 C+ ]5 Z' A" z% U
【店家網址】:無, |0 B' Z* o6 `' K$ T
公仔箱論壇* V; S) s9 A, y' Y, n
+ f3 q m% a% `8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
X3 ` B5 m2 j' f【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
I8 T! C. h$ S {【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _) q: z9 p! V# Y% m" q% \
【營業時間】: 16：00~23：00
6 I. `+ W9 [7 p. k% \8 v# k4 xtvboxnow.com【收費方式】: 現金$ Y4 h! R: l: q6 t, |
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `3 c" m2 r5 Y
【服務態度】:好tvboxnow.com9 J" p+ d0 m( |# C* g
【口感評價】:好tvboxnow.com+ V4 i. ]8 p4 H; F7 l; z. U
tvboxnow.com/ Z# ?! Q; e, ?
【詳細菜單】: 水果類
8 x. D. [) Q( H; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 甘草芭樂
3 Y# S0 W% H, D) r, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
# a y' B% a; l& o0 w, e0 [. Atvb now,tvbnow,bttvb到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ ' T4 x7 t, o3 n: |
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \4 f* ]" a2 S$ o7 N6 u* V
【店家網址】:無
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: H9 Z1 V. `: P! b, t; t【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
0 ] n0 k `6 R; r9 C$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近tvb now,tvbnow,bttvb' m1 ]; u- R! ~" @
【連絡電話】:無
! T, l& ?3 ?8 D. A. {( x: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 tvb now,tvbnow,bttvb8 L+ ^4 F1 z: N$ L
【收費方式】: 現金tvboxnow.com' L0 {' D- M$ o6 }9 I$ b& v
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
1 t, r+ F4 n; k7 R# s# r【服務態度】:好
/ k" h- [, ^. P# U }4 W, @【口感評價】:佳tvb now,tvbnow,bttvb; n3 r& U, m5 |4 }, _
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料* T3 H( V- {+ ]
【招牌餐點】: 鹹酥雞tvboxnow.com9 v& B' x. m7 t' S
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
; p2 O' D2 x1 [& Z0 t6 Wtvboxnow.com青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
2 Z+ @( X: Q1 l' V2 q" O8 B# v3 ?公仔箱論壇即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
& e% I/ X6 Z* @0 vtvb now,tvbnow,bttvb老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
7 s5 l( J) v& K) V, D, J* p: f公仔箱論壇【店家網址】:無
3 S9 S4 j+ G! ?8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b# {) C& {$ J2 G& k) V1 f# V7 G
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
( v: z; Q) d5 q ?4 `【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 ' H2 L! g& l0 w, X* v1 W8 ?
【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x2 l0 e9 m5 p$ `9 O
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
1 w" X7 V4 E" i! C8 z& Y3 t【收費方式】: 現金
3 i) X; W$ F0 C' a! v" Gtvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 1杯40~50元tvb now,tvbnow,bttvb- z8 {$ j% }% O8 j7 L
【服務態度】:好tvboxnow.com: ~, f, H4 [ W8 f6 N
【口感評價】:佳公仔箱論壇# g' j- f: w% |: N! g
【詳細菜單】:各類果汁
' o' Z$ z+ X Y9 D2 ^2 q1 N' @【招牌餐點】:胡蘿蔔汁; Q+ C/ _) E$ V, g8 _) ~- A7 V* C, @
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
* J8 y' D0 K" u3 H業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
4 d/ t5 d7 @4 c7 j \/ gtvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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