高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
8 m' K: j! R& `+ E7 @" B6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K0 E' S7 K7 p) f6 E- z* y3 G4 S
【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶tvboxnow.com6 K3 o h+ p k" V2 a
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
1 V( V$ G" Y2 |2 [9 Rtvboxnow.com【連絡電話】: 無tvboxnow.com g. `' y, z3 Q7 {+ Q7 X
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 公仔箱論壇* T- k M$ e; b2 k. e% A
【收費方式】: 現金tvboxnow.com4 @& z3 k- ? R$ X3 }* e! D5 n
【價位等級】: 木瓜牛奶40元* Q; U3 {2 d; C; X# Y% _
【服務態度】: 還不錯,人多需等: f, {$ v0 m& Y& l: R
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處$ p. e9 N3 [7 @2 t4 Z; L
【招牌餐點】: 木瓜牛奶
$ _0 e- @/ e3 g+ ^; O! I" Y8 a公仔箱論壇【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 tvb now,tvbnow,bttvb5 F: H# x$ C- D3 \) S
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
' ~9 O- c* X+ D' q! }; X) _【店家網址】:無
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+ g) g( d! d1 x* `8 u* j/ P【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹9 s; Z \/ ~( d7 W
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 tvb now,tvbnow,bttvb" `" `: h" {: z" P# L: Q
【連絡電話】:無
! k* v" Z3 i" R0 ], v* f# U- U+ o【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
2 S0 g4 t$ P# ]* Y& \' K( q% F【收費方式】: 現金公仔箱論壇* U7 ^1 a4 B# `& S. o" k
【價位等級】: 土魠魚羹40元* ?; F5 k" M9 ~6 g/ c
【服務態度】:親切1 |8 e- j |, j
【口感評價】:好tvboxnow.com, p$ r+ l3 S. N4 s, i' g
& _5 S# U' U! i1 v7 x% L. ]; ]【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵tvboxnow.com% S- V$ U. ]) j3 e4 H
【招牌餐點】: 土魠魚羹公仔箱論壇; E% ^7 @- g; m. L- k; L
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 ; X$ F3 R% I/ K) O
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯tvb now,tvbnow,bttvb2 |- A* _) y6 s. C# @) |- `4 x
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
8 C! G) G7 F" r" R+ f! O6 Gtvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
: J5 O0 }+ i9 t' J) {; t【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 / u9 F: W5 z* J! z
【收費方式】: 現金
! ~4 p: s" ~% u- `5 Q( ?3 g, R【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元tvb now,tvbnow,bttvb1 f. _" R! P& B- t
【服務態度】:可
: ?7 o( I4 t1 T$ H3 wtvboxnow.com【口感評價】:好5 d, Y; H4 ~( F, f
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
& f5 e0 M$ h" ~: Y8 n3 x公仔箱論壇【招牌餐點】: 鹹湯圓
4 v3 I9 Y* g5 s. y5 k) [) n p: _6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
- N( v; H% {* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
! A9 h( S7 b& C* h3 h【店家網址】:無tvboxnow.com8 t7 H0 w; A. X2 D' w& w- Z6 |
* K( b$ l6 I1 Ptvb now,tvbnow,bttvb( \: q. O# [0 n- z' i
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
$ S& \$ ?" f$ a6 d" w4 [5 O) Z【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
2 }2 ?0 L' V, k' _5 a. h( k* b; `. ytvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
0 w6 M5 n5 E! D. K8 f; C公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00tvboxnow.com& A5 {2 s' `/ G8 k& \/ [; B
【收費方式】: 現金公仔箱論壇5 @8 o u* e" s
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元tvboxnow.com' [: Z$ V9 j! g2 V6 t) e
【服務態度】:可tvb now,tvbnow,bttvb, E# K8 v0 D$ y2 ]8 v. k2 L6 U
【口感評價】:好tvboxnow.com6 A7 R$ [ c8 { h1 Z0 B$ ^" o1 [4 [
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦3 l, s/ }' ]* G- O7 y
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦公仔箱論壇) b% [2 v. F5 P: z
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
/ h h6 a+ @* [$ C這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t0 {' c# X8 H0 `) F
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 # O3 {* V- B7 w; ~
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
, d. P; }3 N% M+ v1 j公仔箱論壇【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)" z3 z9 ^+ N5 l/ T, E$ m
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
; r( z1 {+ v: O# Gtvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~23：00 tvboxnow.com! q8 r! Q) P% l( c+ C% V# t
【收費方式】: 現金
6 G/ G2 [* Q: t$ E9 s【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
% s7 C/ Y& q1 c, z* ?tvboxnow.com【服務態度】:好
3 }- _: x7 G" I" h- s2 h4 Ktvboxnow.com【口感評價】:好公仔箱論壇/ o: \; r# z: `2 m3 t! r; |
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【詳細菜單】: 水果類
% G: C- N( g& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 甘草芭樂公仔箱論壇6 i2 p T6 i, T( H
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉tvboxnow.com/ J. Z" x" u, [* Z# N, Z6 Y" l4 A+ p0 X# ^
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ 公仔箱論壇! T, B4 r# ?2 f: s: r( a+ \
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
9 `0 C6 F& s" G9 k5 {* V QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
0 R4 S9 ?7 u( C4 z5 t4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
E+ n N* A- K公仔箱論壇【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
3 H5 |: U# `# J! S公仔箱論壇【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近( _8 Q: |2 M! c p8 w9 s0 @0 ~
【連絡電話】:無
5 n& Z; N+ C( B6 j3 X7 q3 s6 C( y: e【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
. {+ r1 i4 j- H6 C; {0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金公仔箱論壇! ? I) d _6 j6 u& C+ _+ U5 H2 `8 k
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
0 \; p7 m, C! P/ R【服務態度】:好
2 l2 a! D9 M' i+ T0 N. {公仔箱論壇【口感評價】:佳; d% S$ g3 h$ b) t* L, L
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料7 E$ j( O8 F: B" e* X1 |& G
【招牌餐點】: 鹹酥雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X) a# i5 p4 {6 U6 C
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
9 z( ?5 f& K5 K公仔箱論壇青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
' o2 F" ?5 ]% }! X; m: Etvboxnow.com即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
# |* J7 R& T, P+ U* |/ t' Ntvboxnow.com老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 tvb now,tvbnow,bttvb& b9 V8 g: R. v
【店家網址】:無$ Y" J+ B: A" E4 J0 x7 P
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
* v* [" o2 B6 i6 ?5 f0 j% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
" r# O" C, ]3 u8 j; \& h1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無
9 `! h/ x' H. S/ @【營業時間】: 16：00~凌晨1：004 X4 n' I* Y4 O
【收費方式】: 現金
" B! k; G4 E) Z5 h) q( z' vtvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 1杯40~50元tvboxnow.com2 p/ i+ V" C9 ?( a; p* g. {7 h2 `
【服務態度】:好
0 z7 M; Q% l8 Q公仔箱論壇【口感評價】:佳tvb now,tvbnow,bttvb9 y- B# y* `7 {# `
【詳細菜單】:各類果汁 - u' a% v) P" W4 X' h0 u
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
& M4 A) U9 n7 }0 B x公仔箱論壇【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 ; t; b/ h" r1 V, V* P4 c. |8 G
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E1 g) W$ V+ R
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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