高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
Z0 n5 i( S- e+ u; L6 X& V' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com& K$ x* K" o# T: ^
【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
2 S8 x! k! K4 F( M4 s0 N( j- Qtvboxnow.com【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
3 O% o; f6 _, G4 U) t# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】: 無公仔箱論壇4 a. B4 Z9 Z2 V v3 O' D
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
, J, ?( b2 W2 y8 h' `公仔箱論壇【收費方式】: 現金公仔箱論壇, F1 Y+ M8 r7 l
【價位等級】: 木瓜牛奶40元
! j* P8 o4 S1 T( Y- itvboxnow.com【服務態度】: 還不錯,人多需等公仔箱論壇! C9 K2 e5 Z- G& {% E7 h7 _5 w
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處tvboxnow.com) I; V) A* B2 d" o o- R
【招牌餐點】: 木瓜牛奶tvb now,tvbnow,bttvb: D1 b- g- O- F1 }0 z o
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
3 m+ m' o0 ]+ Y; n, w& X! M( Ptvboxnow.com問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 ; `6 c3 S# H/ m! F& ~
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
# @0 X9 d- `9 \' B- P$ V【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 ) Y8 a+ N: X. ?
【連絡電話】:無
/ l. J# \, S, V公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
/ U7 d+ K# P# ?2 f6 @3 c; Q, k【收費方式】: 現金tvboxnow.com& S1 A, {: _+ u7 i
【價位等級】: 土魠魚羹40元tvb now,tvbnow,bttvb- a/ v) Y" B6 |9 _
【服務態度】:親切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D" X2 @8 P2 {' R
【口感評價】:好公仔箱論壇5 n5 F9 {% e( `( \& M4 i) j1 k
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【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
% Y4 P; ^: O: Y6 m' b' c" wtvboxnow.com【招牌餐點】: 土魠魚羹
5 a6 |* Y0 |7 Q; c4 |. w1 d【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 tvboxnow.com' w2 p. Z! ] ^ a3 b, M
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 tvboxnow.com4 x/ G4 v: }( \" |0 {# F/ e
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
0 N) u* v1 f2 U1 o0 ?& R8 ztvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
4 F( I7 h4 w3 d8 w" ~! e0 u) ~tvboxnow.com【連絡電話】:無
! Y9 V2 m4 X8 ~! q公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 tvboxnow.com# \/ Y3 V. s! U8 W' t5 a8 f0 P' g. \
【收費方式】: 現金
% `4 O4 C6 d7 p2 G# b0 @: f; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
4 h- v! ]+ h( A公仔箱論壇【服務態度】:可8 a2 j9 m4 K4 q7 R6 B- I
【口感評價】:好
2 z, w( \2 y5 L. wtvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
" ~# D' C: g+ c% P8 [【招牌餐點】: 鹹湯圓
! }0 C$ }+ ?1 z0 ]: }. h2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 tvb now,tvbnow,bttvb# }1 I+ J% r: r. s
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
: R) V+ A2 i8 g7 {6 F& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
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& b, ^4 Z7 w) l J: K2 C8 X: S7 K' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?- v, e: h6 ^7 X
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
. I# U% U$ u$ N: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvboxnow.com+ R* F" Q" d3 p1 b
【連絡電話】:無
) H8 ^& |4 @9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：00公仔箱論壇; @* U. x! g x/ l0 t7 p7 e
【收費方式】: 現金
9 u3 X& b5 L+ d6 {【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元2 N& P( j% _; [) U( R" u
【服務態度】:可
/ {2 H; M+ ?* u; ~. Y- I5 d( `【口感評價】:好
1 J& q$ z! s: I; c! S9 X# Jtvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦% R* M" ^9 \! |$ w: t- j& T
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f7 W: M$ O5 k1 i7 w% k( G& w
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 公仔箱論壇, y" [' j7 p$ q" C3 O
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
8 e" X6 p) _( ^: c( N( S* H" a0 i& Htvboxnow.com店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 tvboxnow.com; b6 `/ m, }9 [* G
【店家網址】:無, @9 P3 v; B8 O5 r
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3 P z* u- W$ F* X9 ]; Ktvboxnow.com【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
$ |# C7 G* v0 M3 c& _【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
4 T. T( Y, H: K4 i s7 stvboxnow.com【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 ! A7 [6 v/ c9 @5 @) S j
【營業時間】: 16：00~23：00 tvb now,tvbnow,bttvb( w- M" ?# R! |6 Y* D, R
【收費方式】: 現金
! s Z" \! o# h+ b1 R' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
0 g- C/ `$ ]* A【服務態度】:好9 ~$ W: g% _5 Y/ u3 [
【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb- _: U$ F+ J! o2 M
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【詳細菜單】: 水果類公仔箱論壇# g4 k' O; D- p9 g; }( K9 n
【招牌餐點】: 甘草芭樂, y3 m6 V; ^% G! D- _* u4 C
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y; ^2 J; o, [* i% |2 {
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ tvboxnow.com0 @, G* U$ E2 e4 r. k: [
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
2 |4 C, g1 P' O; f公仔箱論壇【店家網址】:無公仔箱論壇' I P8 m' ]/ W9 ?1 _
$ h0 F9 T( l8 v9 u1 [公仔箱論壇【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
; W3 t0 n v. ]+ y6 qtvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
% p2 F: ]% P$ Q v& F+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無
. k! N- q2 _: p0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
7 n3 q7 J2 o% ftvboxnow.com【收費方式】: 現金' R1 \# G n5 C* }0 w* _; I
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
! @- i) O2 \1 c2 e# m$ m& Wtvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:好
* }6 d( |& J( z% Q' N; dtvboxnow.com【口感評價】:佳
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料* A" Z b0 E2 Y
【招牌餐點】: 鹹酥雞tvb now,tvbnow,bttvb: q" m7 m0 v, l( \7 h
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
4 A" ]7 S! k/ E+ `( I' l) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 tvboxnow.com/ w8 a5 a3 K2 c: J5 Q# ~! W6 L
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 ! R% n& D$ V% D
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
& i0 d. h( O5 A& d- ~0 a4 X G. e【店家網址】:無
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3 o! s% q3 D; F5 |. T9 l* i; s【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤tvb now,tvbnow,bttvb3 o+ z% d* o4 n, x! U) d
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
' H) l; W7 C* Z4 F2 mtvboxnow.com【連絡電話】:無
0 k5 k; O" ^4 ?$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
! ?. @( W+ _& ~. K# m; e! G【收費方式】: 現金
6 N4 d9 k9 u6 V" O# h【價位等級】: 1杯40~50元tvb now,tvbnow,bttvb! G% b- ]+ q; i% {% K
【服務態度】:好公仔箱論壇: a1 t0 l/ h- q: N
【口感評價】:佳% {( [1 z A9 ~6 J% M3 \( B
【詳細菜單】:各類果汁 : ]5 p1 O- T+ D& e( T
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S: v( O7 U2 b3 n) E5 u* h
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 tvboxnow.com/ b9 k( u; D7 `5 D$ @
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 2 r" x' ^5 B7 F+ K
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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