高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C' B4 ] ?7 E# y. ^
1 u: f' s5 Q$ g0 M9 wtvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e8 {+ W) G, e- K
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 公仔箱論壇3 {1 q) D9 E$ _4 s, Y* G
【連絡電話】: 無
& h; W2 j) P$ w公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X9 o# S G* O, O3 Y1 l
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \, r5 ^& F3 O# g9 x9 ?
【價位等級】: 木瓜牛奶40元tvb now,tvbnow,bttvb( X2 V2 R9 \0 B9 q
【服務態度】: 還不錯,人多需等
/ {# P3 J$ c! t* ?; _& u; m, L【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處公仔箱論壇1 \6 f+ [( P' e2 s. _2 W
【招牌餐點】: 木瓜牛奶
" J. |0 K- c" L& Q1 Y) V: d【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
/ o3 o6 q" z7 |tvb now,tvbnow,bttvb問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
# C2 G" q# J" H* E' G公仔箱論壇【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V1 \4 R! Q" w! [$ a8 Q
; ?* p9 k& _5 ]5 P' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
2 f/ Z. G R- a! W; Y% G7 \; V【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 # N* W4 X' |/ v& X$ s# ]+ B: W) y
【連絡電話】:無tvboxnow.com0 D8 e/ w' R9 J) J' k1 g9 e+ O# V
【營業時間】: 17：00~凌晨02：005 z! T9 F: i3 i4 D5 E" G' D3 Z
【收費方式】: 現金tvboxnow.com: x5 l! q2 }' ]( U) e9 g& X
【價位等級】: 土魠魚羹40元公仔箱論壇4 t @; Y4 o7 F- ^
【服務態度】:親切
( X% ^0 _0 x5 e9 @, X: G【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y) Z# H- a, x3 z# e
8 e# D5 D: a+ j0 H【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
/ F7 Z+ N1 G' O9 Q/ V【招牌餐點】: 土魠魚羹
; m0 @$ h" i- P5 m/ r5 ~【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
7 d; T% i7 E% L u- B" i) h+ O0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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# G3 ]5 a' Z$ P" [6 H4 z公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
) L0 t6 V3 v. b7 @2 `tvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
7 `' U, ?( y* I公仔箱論壇【連絡電話】:無: S; o/ }% T9 p- l: S% K! [
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 tvb now,tvbnow,bttvb8 S9 e7 V( K# o
【收費方式】: 現金
3 c$ e$ K; Q, F5 u2 U; Y) x) Etvboxnow.com【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元公仔箱論壇% d. F% E* W3 N2 C: r
【服務態度】:可
8 G3 W; r) c0 ?, P+ p& Utvboxnow.com【口感評價】:好
& a) e* j) `0 e4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
4 j) R* Q, ?# g) B- i5 p, V【招牌餐點】: 鹹湯圓
/ a2 e4 d. l/ y3 Z' J4 E【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 tvboxnow.com, }2 R1 l; e2 [5 {
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
3 F' |+ W+ M! o. |2 ^公仔箱論壇【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {) @3 C6 i/ [( p+ d
* ^4 Z0 A! N3 R( A; a5 W公仔箱論壇
4 U' ^, T9 R2 J: L/ o* Xtvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
0 K$ {( g: l$ p! D; a【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~% r6 P+ Q( w9 p+ f) z
【連絡電話】:無公仔箱論壇6 U" T9 [2 Z" T# H6 L; n1 A
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 ^1 R$ r8 ^% Z
【收費方式】: 現金
$ b1 U1 i; s) N& ?& q# L" ~tvboxnow.com【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
6 ]2 J; h" N( v" y【服務態度】:可
' }6 Y8 _: I* K% k! p4 Otvboxnow.com【口感評價】:好
! y1 Q V# j8 K7 {/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦& r% _+ K4 W% g" K
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
( Y/ R! ~0 g1 `& V1 \【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
* u: j3 R; l$ s/ x這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 / _. M9 p5 s# O ]% Q! m
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 公仔箱論壇! g1 i# g7 W5 I# C6 A2 O3 f6 o
【店家網址】:無公仔箱論壇( r! d: k+ [1 ]7 Z/ l0 W
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 # E. l% J5 w/ H7 `- \
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
+ \- P' l8 r" J# l* ^5 X【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C7 W* N+ }6 {8 f$ Y! s6 M
【營業時間】: 16：00~23：00 公仔箱論壇# R/ R. O! Z u* M& a1 ?2 n3 L
【收費方式】: 現金$ P" P! z+ E/ }) h; j B" z
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
; C) d1 G8 \+ j4 i- z' Y. p7 S7 T【服務態度】:好
, q2 z4 G2 Q1 q& c( i/ `tvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb" }4 k6 y! C) s/ `0 y
: _# g. M. p. E公仔箱論壇【詳細菜單】: 水果類$ ]& T1 u+ {/ _1 w; R
【招牌餐點】: 甘草芭樂tvboxnow.com- x6 q6 z( q/ N$ l* _2 V! U/ P
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
: B$ D1 j, o# ~. O& btvb now,tvbnow,bttvb到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ " y0 u. n: _/ O* V% k% a: }4 i
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
. D2 e# o9 Q a4 `) q【店家網址】:無
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, c# y; u6 L+ F" S+ r5 h$ `! m0 W公仔箱論壇【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
) O( Q; N' m% l. k+ Wtvboxnow.com【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
& {! F3 Y% {0 I0 K3 ]. ltvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
& T: o% J/ S4 K- ^% N! T7 f* w2 Ftvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 tvboxnow.com- l& F- W6 j _/ d: H: Y- n* @, s
【收費方式】: 現金
' X" R4 l; z5 f1 k% M gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
2 T, \! l) T. A9 B* e; D x% ]; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好
& L1 `2 Z! m- t! s {/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:佳公仔箱論壇! L; h2 |5 s! P7 J8 |) N# Q
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料/ h1 M. X2 f6 V
【招牌餐點】: 鹹酥雞! w& {1 ^ z l
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
' q8 A1 f' ^; ? I9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
' T: S6 N) W! x. `, r$ z# M7 t即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
7 B0 Y! |( k- H/ J. u; a9 m公仔箱論壇老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H3 b J8 ]5 ], [1 L! g
【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb- p4 o8 x( | J# m' G
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤tvb now,tvbnow,bttvb- w- b0 B& f/ ]8 l, I2 q4 a x2 }4 k
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 tvb now,tvbnow,bttvb" H) {" o% \+ E# d8 p9 S5 v
【連絡電話】:無
. k2 L& p& S! A0 _【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
6 T1 {7 y [# r% I/ O2 x( @' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金- j/ {6 B r& p+ h/ W3 u/ l7 G
【價位等級】: 1杯40~50元tvboxnow.com2 E; F; u! S/ v8 \9 O, a4 s
【服務態度】:好
# U" m6 \; Y( t+ P. Y+ I( \& Otvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:佳
* y, l+ t( ^6 ?5 Y6 ]0 Z* m c公仔箱論壇【詳細菜單】:各類果汁 D7 N, n; R! f2 J- I
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁+ r1 t! a& ?; J4 s; L% ~
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 公仔箱論壇. j( d8 r) l. i" i( l+ B
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 tvboxnow.com* A- X, g% K) s. E
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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