高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
K- m5 G4 Q: t/ c) Z- S/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z$ l7 j, N5 h- T( t% Y
【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
) P; {# j D" Dtvboxnow.com【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 + P1 `: i7 W6 [4 T& [* P: L
【連絡電話】: 無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z# r' ^8 A. H5 L+ ^
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
" c0 f: P5 K( b+ \, T0 n$ |" O' Utvboxnow.com【收費方式】: 現金
6 Z3 F0 u( |# |, G【價位等級】: 木瓜牛奶40元公仔箱論壇5 S' G# ~' Y, f4 Q* h3 v
【服務態度】: 還不錯,人多需等
! |. ?) Y# Q/ s k5 Stvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
2 R) k" F5 P! ?【招牌餐點】: 木瓜牛奶tvboxnow.com: Q! _) U" \6 x7 S8 i$ f4 }
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
( O2 n; C: O( ?7 U- ~問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K- m; L: }2 c- v d# @ N4 i
【店家網址】:無
! ]0 L% d( k0 c2 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E5 K$ ^$ b5 x8 V% N A2 {
【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
( O5 l0 e+ Y8 p! O+ y; R _# c* }公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
8 m$ Q p& H+ D6 J【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb0 r4 E4 H& f0 ~/ |$ D
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
0 o4 }) D2 [/ d8 etvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
( u& T7 E* v- l \tvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 土魠魚羹40元 [1 D. x# |8 R& K& q/ Q
【服務態度】:親切, I: ?/ W. W0 s3 k
【口感評價】:好
0 w8 v5 G5 m' r4 P8 N: y$ L* c% N ?; E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# P. Q: G8 i( e( z
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵tvb now,tvbnow,bttvb' I1 x7 {8 j/ {
【招牌餐點】: 土魠魚羹
4 J4 u1 o6 b6 ]! s, |7 d$ htvboxnow.com【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
+ z/ h2 h& H) r6 ntvboxnow.com老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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' k/ t @3 \. Z$ b1 r5 M5 ?【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯5 X: e4 D6 x* A8 _% v- p
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
- F% Y! r8 w% Atvboxnow.com【連絡電話】:無公仔箱論壇/ K6 i3 ^ W0 m
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
' T) S7 |) }! s: D" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金tvboxnow.com, L9 _7 Z: p% a* F1 P
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e `2 \' h* _" v! {6 t
【服務態度】:可
% e i* f; P, S. }+ C: l6 }公仔箱論壇【口感評價】:好
) q/ U: z& @. z- F, f E7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @* B" c0 B! W. A( b' f3 |
【招牌餐點】: 鹹湯圓
1 l, M, O! @7 wtvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 公仔箱論壇0 n2 I, }( X% X- o' l2 Q4 V
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
5 Y5 g4 z# D- x9 X; q【店家網址】:無
, i* [) f% h( K) n' o7 G2 b- F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T# }1 _9 _. `: l) o) V. t* q i: [
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【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
. V3 C! A) q7 z9 |+ jtvboxnow.com【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 公仔箱論壇' C1 o1 z: p1 m3 b
【連絡電話】:無
* |- w% g1 l# _( ^1 }3 a, Btvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
7 b% [- s O( A z$ _" Y【收費方式】: 現金. M: Y+ G3 F+ Q. b1 J9 R/ e6 n
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g! A8 K7 W$ I: Y/ @% n6 u
【服務態度】:可" R, X5 H+ }$ t4 a2 p
【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb! C) z8 ^% F5 n& Z/ h
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦- U& T4 B- R: E( d$ u& P3 m
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦' N; j* F0 E2 X- a5 F
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
2 t i' B. O! l! J1 _/ ^公仔箱論壇這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
' ~2 ~+ R& d9 s0 r% k( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h! w$ y/ A( h+ O9 R9 y7 W
【店家網址】:無公仔箱論壇& r* N/ t3 ^6 U6 B* Q+ e* n! l& @6 U
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
% Y5 e' S! n+ L7 P- f4 {公仔箱論壇【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
% X1 U6 E- Q) W/ u: @, q6 X【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 tvboxnow.com, X* ? m3 A' X! F
【營業時間】: 16：00~23：00
u* [3 C5 @; a; ?7 ], g+ n' |公仔箱論壇【收費方式】: 現金
/ T/ m$ t; ~: }, I/ D【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味tvb now,tvbnow,bttvb ~- D& n/ ]1 L6 b y0 J& C& |5 T
【服務態度】:好
R' D9 u8 G3 u. _7 ~! Btvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好tvboxnow.com% y: R. R" b7 x+ g: X+ P( W
! ~) F+ [9 Q0 |: J( i4 N, l3 r【詳細菜單】: 水果類
6 O% Y4 C( K: ]) s$ i! g公仔箱論壇【招牌餐點】: 甘草芭樂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v- }4 L' V$ I. C9 k8 |3 T
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
5 P5 b9 K: a" P) W8 l) D到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ ( O& F2 p) h; ]+ L0 p! O
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。公仔箱論壇7 m4 F( b3 |0 i
【店家網址】:無
4 h) H8 u, W7 Ptvboxnow.com
, r: G' w* A9 g5 `: h2 }tvboxnow.com【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 & D8 `8 M [1 P) Q {9 g; M2 N8 g
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
# N/ f( _" _2 r4 p/ J4 G公仔箱論壇【連絡電話】:無
d% F* g4 r6 q8 @5 K$ `, q1 ltvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
, G+ g: r; }" s) o$ O2 P' @6 |【收費方式】: 現金( _6 x$ l: U3 G
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L$ k+ s$ w8 E! @: B7 B
【服務態度】:好tvboxnow.com8 W2 Q6 Y3 \0 f7 g1 k/ |
【口感評價】:佳& c* l' F8 }) t4 k0 y1 ]7 r) z
: G/ b3 f2 g8 z' d6 T. e
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [& {1 }( @$ ^ W# [
【招牌餐點】: 鹹酥雞
: a/ C( w0 b% D+ @ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
8 h5 i+ {( @. Ytvb now,tvbnow,bttvb青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
' @/ z0 {8 |1 b, R6 ~, \即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
3 l" o( `. w8 E# u# \公仔箱論壇老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 公仔箱論壇& G8 N" v8 Z8 A, j S. P) p) r( _
【店家網址】:無tvboxnow.com `& r2 A) @: T
4 o7 W& o3 v* K3 Q' G2 M$ r【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
1 P } w' b7 l$ h D& f1 i" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 tvboxnow.com. H; D' _% z2 a9 F: W/ g
【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u& }; H& X. I
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00, S& O) d+ q- I8 i+ o
【收費方式】: 現金) G" M; g" `8 [7 S+ I# f4 w, p( b
【價位等級】: 1杯40~50元公仔箱論壇' d) G) |; e7 Y( X. @
【服務態度】:好tvboxnow.com+ D2 n( t8 a4 R, f
【口感評價】:佳
$ ~9 `3 v- \5 F0 g/ X ^( ^2 ~0 X9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】:各類果汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }4 ~4 \, q* n
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁: @( I, _; X% s) g& v z+ X) S9 M
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 0 a0 q+ B; X. z- [3 a7 w( X" L
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 tvboxnow.com+ b1 f3 m; ~) N! ~' j( N
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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