高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y1 ]9 h* Z# `6 P
0 ~$ }8 o, G/ a& G* y1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K$ l% S- m* |0 B1 Y, |8 A2 O
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
; f0 O! ]3 [. f! l【連絡電話】: 無
; d4 a( d5 y7 H' q5 w5 L公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 : k! T: E. R- f* f; M
【收費方式】: 現金tvboxnow.com' C! A. E% N+ a7 x( ]
【價位等級】: 木瓜牛奶40元tvb now,tvbnow,bttvb+ F- w# J6 G3 [* r5 w( Z7 q
【服務態度】: 還不錯,人多需等
. Z9 Q# g! x# X2 \tvboxnow.com【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P2 D' m! w' L4 V
【招牌餐點】: 木瓜牛奶
6 M' y7 v0 l* }: E& ^. F【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
1 U+ Q. }( E" G6 a' u0 L公仔箱論壇問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 tvb now,tvbnow,bttvb. s* e# u( ]0 i2 O$ m" x
【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb+ j" A$ Z- c" O' X/ W2 S* R
7 ^2 A/ j3 i. {) z% P1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
. Y0 Q9 }7 \# f+ @; @- p7 c) `公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 tvboxnow.com2 Z1 ~7 D6 K- O0 Z' s
【連絡電話】:無公仔箱論壇* o% M( w. K8 g8 ?" L$ f2 F
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
1 M- v' D2 W0 l9 Ktvboxnow.com【收費方式】: 現金
# M8 h* i+ h* R: i$ d8 s【價位等級】: 土魠魚羹40元
/ O9 J# G0 o% i* V【服務態度】:親切
8 ?; I0 a1 D& v6 R; S, Q【口感評價】:好公仔箱論壇7 Y0 F* o- ]% x
( @- b0 b& }0 h6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
6 n8 Q) X# `0 j- ?7 qtvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 土魠魚羹: {8 S4 E6 @: G1 w# b" J
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 % X( \: t. O% E; q3 q8 w
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 5 U7 J, z8 T9 _) @! R
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+ z0 D8 {, I& s; s. C【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
# z; @ Y$ G: o7 N$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 $ `# Q T: e/ E% g9 Z, q
【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v* I/ f- z7 {) p
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
d/ P% O) U. s" X- O【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s1 i5 w* Z' Y: `7 _9 O
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
. l1 ~% Y) l5 H, w- \ E公仔箱論壇【服務態度】:可
% l" i+ ?' |7 O5 ^& M& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
/ @3 N- H/ [3 \1 Y% R ] m9 v+ Htvboxnow.com【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯tvb now,tvbnow,bttvb0 k& e% K8 r* D8 D) L, a" y4 M+ @
【招牌餐點】: 鹹湯圓
+ e$ t2 y1 ]9 i' ]- W* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 tvb now,tvbnow,bttvb+ r# E0 @. Y+ h+ H0 t* H" m
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
$ o1 B# S9 O; @6 m7 [# ~" R6 {6 Ftvboxnow.com【店家網址】:無
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【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
! f \2 ~1 X3 w0 }2 z, H1 W5 L公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 " S; D) m. l$ H3 ~2 Y+ X
【連絡電話】:無% {0 u& A1 Z. \+ W
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
% y7 ]4 i$ q) i8 x; y$ j* f【收費方式】: 現金" ]1 n; I1 `" @
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [' q9 ~9 c$ i
【服務態度】:可
% n' T$ ~+ M! z; f) {, A【口感評價】:好 Y. M# } c) N# p
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
' A& Z4 W, Y2 n- V- P9 ~6 ctvboxnow.com【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P+ K! E4 w% O" i% L
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
* t8 y, }( m6 L5 E. ]* t( \公仔箱論壇這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
6 i) f% z2 R! g b4 J Ztvboxnow.com店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 公仔箱論壇- ^1 J+ {: J+ \2 U. E
【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb5 N0 w5 y4 y/ S) A
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
1 B* D; x4 C$ d! K, C5 z" r# [tvboxnow.com【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
1 R6 B5 o! ^, a$ \$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P; A3 e& Q# C& D: H7 J
【營業時間】: 16：00~23：00
+ W T- H: G7 X3 j Mtvboxnow.com【收費方式】: 現金/ i' n- g; W3 Z' |% i3 Q( @
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
/ {! q! x0 T" V0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好
1 R S- m- k+ [0 h* ?: I$ K# z【口感評價】:好tvboxnow.com+ S: `! F* M5 @8 K6 M- z
0 ^2 z1 l. f `1 K公仔箱論壇【詳細菜單】: 水果類tvb now,tvbnow,bttvb d8 ~ }6 S/ E" B
【招牌餐點】: 甘草芭樂
. M9 Q: s6 @+ Ftvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉tvb now,tvbnow,bttvb+ U8 u8 D: h) l& E
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
9 ~6 R/ k) q) x! x) A9 utvb now,tvbnow,bttvb梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
+ M5 e' J/ M9 _【店家網址】:無5 G/ m0 m; i0 ?7 ?6 V
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
4 U! ]! G+ b1 L0 f9 R" Gtvboxnow.com【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近公仔箱論壇+ e! d2 H$ r* c, ?0 U1 C
【連絡電話】:無公仔箱論壇0 Z3 S8 X% y8 e3 A+ W) h1 D, I
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 tvboxnow.com$ c, V2 ^* c* u! E. r2 s
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O3 \ O7 l. E* j
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
" ?3 X# l+ K# P+ V1 Z' l2 o) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好
, E/ ~: {* h, s4 y, P【口感評價】:佳" y T% v: t; l- S2 n3 |% c
~' O; D# }7 L* S0 t" C- ]! Etvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料2 \ r" a/ @( @3 V1 E- Q5 G9 m
【招牌餐點】: 鹹酥雞
4 O" I* t+ B+ B1 h7 v, x0 `/ B3 Ftvboxnow.com【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
+ V1 U4 D0 w4 R, [6 atvb now,tvbnow,bttvb青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
4 p& I. `0 n$ @; r! I3 m0 r9 I# ]tvb now,tvbnow,bttvb即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 9 y$ i7 F0 s8 ^! i1 [
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 tvboxnow.com( }6 X6 }6 [6 J$ W/ J+ S
【店家網址】:無2 G. ~" ?- ~6 @4 m7 }, A$ ?3 Z
tvb now,tvbnow,bttvb9 C3 ^# z \7 H; B
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
: I; |6 V# f; `【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 3 e& t7 X! o1 q" d; ~8 g
【連絡電話】:無1 m2 q( D E9 J. O
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
* n8 r) E( j( e) K6 l) ?tvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金公仔箱論壇0 y: l/ J; D; X$ E) k3 @+ t
【價位等級】: 1杯40~50元
8 P" W4 Q# X0 h# H4 {9 f7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好tvboxnow.com* t2 } R1 }3 j) L6 ~
【口感評價】:佳公仔箱論壇) X- M8 m [ ?$ R* V; |' `0 s6 ]/ K
【詳細菜單】:各類果汁
8 k0 @% f5 B6 f, E- xtvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】:胡蘿蔔汁公仔箱論壇( m7 z+ L! b0 L, w- C
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 tvboxnow.com6 y, S( |/ _9 g
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 tvb now,tvbnow,bttvb4 U' T" h: K! N3 X2 h
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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