材料：tvboxnow.com+ y$ Y& q/ t; ~+ v( A
冬瓜 300克tvb now,tvbnow,bttvb# Q9 v9 s7 E2 o9 f h
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鹹蛋 2隻
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! X! j6 V$ k% g; n$ u炸魚蛋 6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M; p! G# R/ c$ @2 C' M& _
6 V2 p& \2 [1 Q2 J3 `公仔箱論壇瘦肉 200克tvb now,tvbnow,bttvb: p- c3 |; m- Y* k& C, U, l
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薑 2片: S4 Q! H1 K3 S0 ^8 b
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水 6碗 公仔箱論壇( l9 ^2 ^1 r- Z$ s, ~/ `8 f
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瘦肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X- j+ Y9 K* M5 h3 u, c
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生抽 1茶匙' E( P6 J" l# n Z
1 Y8 D9 C0 r" V公仔箱論壇糖 1茶匙
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生粉 1茶匙
3 M! W) l1 o/ p' P公仔箱論壇
5 n: B3 ^; F3 D& E7 D% utvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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1 y4 Q+ B% ?1 c做法：
; ?- N9 k V( f0 ~4 o# o& `- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬瓜去皮，切成小件。2 D7 b; d8 X) \7 G6 V
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2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。tvb now,tvbnow,bttvb8 J' P* v# Z! t0 g
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4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。
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( u3 X+ X7 }; {. J2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
( [6 f& H" x- Y0 j+ r* b" }$ v' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' j5 l# T; T. j" F6 v) j9 g3 l& X8 z
6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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