材料:
* r4 q( `9 D8 ^7 k; @( }6 e$ u* wtvboxnow.com冬瓜 300克公仔箱論壇. s1 c0 h9 S* @2 z
9 b1 {3 y9 U9 E: o3 G鹹蛋 2隻5 p; S2 H+ g& V
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炸魚蛋 6粒
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& n) ~6 I0 d- B1 H$ Y瘦肉 200克, t5 Z! K( A( J
x9 A5 b t9 a, Vtvboxnow.com薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb# w' J; S6 V' t
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水 6碗 1 |4 }2 ~" [: n
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瘦肉醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A5 {: m W) i- P5 k
9 h7 I. {& O/ w' B生抽 1茶匙
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8 G- w: b% y, X kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
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7 D8 t6 B. s" L Y+ m+ J+ S6 F( Wtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
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% C; @8 z. A' ~$ Y9 m公仔箱論壇鹽 少許 5 y7 o( v& O4 L: y8 z" b
& r3 @8 O% `% M3 ?- q. y公仔箱論壇做法:tvboxnow.com% n$ L+ m! M5 K* c! n d# A
1. 冬瓜去皮,切成小件。
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$ B5 L3 h% w# \$ ~" o) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瘦肉洗淨切片,以醃料醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U! i, X& j; ] V0 Q; q: t- e& [
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3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q* ]2 v" h7 [3 R Q J. L3 H; L
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4. 以1湯匙油下鑊,把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。
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; E4 a0 I9 g4 w% r% R' i. a5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水,連同半熟瘦肉煲滾後,用中火�蓋煲15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. \) K* |* C' O2 ~
) ~) I& F7 _! ^3 z+ \1 V& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身,熄火,再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈,加少許鹽即成。 |