很多人在得知有糖尿病之後，便會對「吃」這件事充滿許多疑慮，不知如何選擇？覺得很多東西不能吃，認為「糖尿病不能吃稀飯」、「飯少吃點」就可以控制血糖，結果導致正餐吃不飽，多吃零食、宵夜，導致血糖控制不佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @# O! ~/ R1 g. N
tvb now,tvbnow,bttvb( G! |+ @1 e8 |1 r# b* `4 x; p
其實糖尿病飲食與一般健康人無異，以均衡飲食為原則，控制會影響血糖值的含醣食物攝取總量，並注意以下原則：
- I( ?6 j! X1 d+ t, ftvb now,tvbnow,bttvb
* m( r \& c1 M3 K7 i# |, Q4 ttvboxnow.com1. 維持理想體重：體重過重或肥胖者，應做飲食與生活行為修正，將體重控制在合理的範圍內。 tvboxnow.com* m* {1 D6 i' g* j( o
7 Q1 X" y. P6 E7 F% p5 Y ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 均衡飲食：依據個別的飲食計劃適量攝取全榖根莖類、低脂乳品類、豆魚肉蛋類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類，營養諮詢門診可依據個人需求指導六大類食物攝取的份量，只要學會食物份量替換與分配原則，注意全穀根莖類、低脂乳品類及水果類等含醣食物，有助於血糖控制。
' n1 M' L6 V$ C! Y2 B# Y/ {
3 k# d. M+ D2 F" c3. 低脂飲食更健康：避免食用動物皮及肥肉的部分，挑選瘦肉部分為佳；多使用蒸、煮、烤、滷、涼拌之少油烹調方式；減少內臟類及蛋黃、魚卵、蝦卵等高膽固醇的食物。
% p3 n F" q3 g7 V K- @; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. U% q, C* w e# q
4. 低鹽烹調天然調味：盡量品嚐食物原味，減少使用調味料，可添加蔥、薑、蒜、九層塔、芹菜、香菇、洋蔥、八角、當歸、肉桂等天然辛香料以增加食物的風味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v$ J- u M8 d7 Q- {' O8 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m& g- U! J& j( a! [$ g+ T
5. 減少精緻含糖類食物攝取：中西式甜點、煉乳、蜂蜜、糖果、蜜餞、果汁、含糖飲料、汽水等。 6 Q. c) j% y5 P4 l- g" ?9 _
/ A; O" W/ k5 Q9 T& n4 }6. 高纖維：膳食纖維可以延緩醣類的消化吸收速率，有助於血糖控制，並可增加飽足感，建議每天攝取到半斤蔬菜，與控制兩個女生拳頭大小的水果，多選用未加工豆類食物，及以糙米、胚芽米、五穀米等全穀類來取代部分白米。 , h1 d: t2 f+ x5 I- a
1 d! t+ z+ M1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 選用低熱量點心：以代糖調理之仙草、愛玉、蒟蒻或白木耳甜湯，或是醋拌蔬菜均可增加飽足感。 公仔箱論壇6 M4 r. R* b+ ]
tvb now,tvbnow,bttvb# v" l+ s/ u! G5 |2 {- v
8. 戒酒：飲酒過量除導致血脂肪異常，糖尿病友若空腹喝酒易有低血糖發生之危險，故宜遠離酒精。
7 D- H) `. F* m8 f! A1 D公仔箱論壇tvboxnow.com/ }) U8 c+ O( M
想讓血糖控制在建議範圍內，除了必須具有良好的飲食型態、建立規律的運動習慣並按時服藥，三者相互搭配，再加上定期自我血糖監測，就能輕鬆做好血糖控制。公仔箱論壇4 B8 o7 Z# ^" b/ `% l8 |7 M
( p/ a5 C- |6 g0 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w7 z- r/ c& \) \
5 O3 x# g! E i+ B4 b4 S+ o2 d y6 [: K
+ L6 n- `- X2 ?/ K6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j! ]' E7 }" [$ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?6 I! K* O* ]. j1 p" N
健康／萬芳醫院營養師 梁芷惠 |
發表於 2017-3-16 09:12 AM
| 
