材料】：
- V, W$ L3 j+ c大蝦4只tvboxnow.com& q, R6 t7 Z, K) d* b; L; y
龍井茶葉2克
5 J4 d" |- G+ v" u& {& a洋蔥1個tvb now,tvbnow,bttvb' D+ K4 m2 w; _" k5 m* p% |$ n
炸蒜茸半湯匙4 a( z, e b7 w. r9 ?
紅椒粒半隻
: S8 f! H0 v5 M1 I+ A% P( `& Ttvb now,tvbnow,bttvb上湯1 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb0 |. r8 |8 x) ^8 [
生粉、吉士粉各適量
B% [# c+ s4 o$ U/ Stvb now,tvbnow,bttvb鹽、五香鹽、白酒各少許tvboxnow.com& W" G4 |0 j. x
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【調味料】：
9 A' g& _, |* ?" l/ ~tvboxnow.com鹽半茶匙3 A3 C. n0 I" b; w% R7 k; r
雞粉半茶匙
: j$ Q3 G, R/ ? d3 Q/ ~tvboxnow.com糖1/3茶匙
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. d2 ~* c+ `4 `4 |3 A! l- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】：
3 {/ d" `# z, ztvboxnow.com1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。公仔箱論壇5 h2 o! F) ?/ P
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
$ R, e) y% a, v8 U* w; a7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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