[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
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0 }9 C, J2 y7 z* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 O3 ?* v7 K9 u  S6 }2 ?; l& r; r材料（36粒份量） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z2 Q# r' d! R& `) V  g
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 公仔箱論壇7 J! i: x2 n4 J, e# C- I
飲用水 半杯
& y7 {( T" f! [0 {2 Wtvb now,tvbnow,bttvb暖水 半杯
9 Z  |7 ?. E! _% t6 [tvboxnow.com魚膠粉 五茶匙
8 {0 b& J) y! |* Q) Q雲呢拿香油 一茶匙 5 d# J9 Q4 x7 U' h7 H
椰絲 3/4杯
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製法 公仔箱論壇5 B, c6 D1 g9 H0 b
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S' ?: L; F. P# e  v
　
. t# I# ?; v4 S3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 
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暖水 半杯
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製法
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; h9 t0 l* X2 Q4 Y% S1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半 ...

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thx 試下整先