[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
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材料（36粒份量）
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  Z2 z5 y0 l: t1 ^$ L公仔箱論壇幼糖 (Caster Sugar) 一杯 tvb now,tvbnow,bttvb% R3 z& ?5 U% L: V$ p9 J% n5 A
飲用水 半杯 tvboxnow.com: k) W4 K% c6 R3 E$ Q4 D4 \
暖水 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ J6 m$ j7 [3 D$ V
魚膠粉 五茶匙
4 c& Q8 I3 i) Z& ^) X雲呢拿香油 一茶匙 公仔箱論壇$ y* K5 p7 k* f# d
椰絲 3/4杯
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- N" j8 D0 c+ E+ b5 L製法
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6 D6 z8 Q4 k! w# K公仔箱論壇1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。tvb now,tvbnow,bttvb. }; C  `- |* U! d4 n
　
  p" n0 K- p$ Z" M1 ]公仔箱論壇3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 & m: b3 K  C: a2 ~' l) J" _
自製棉花糖
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材料（36粒份量） 公仔箱論壇& T0 E* [# E% K# L. h

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飲用水 半杯
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魚膠粉 五茶匙
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椰絲 3/4杯
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2.  把魚膠粉溶於半 ...

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thx 試下整先