[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
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! M2 ~  |/ Q* f. F% Q0 }$ `4 ~公仔箱論壇材料（36粒份量） + l6 @8 d) k. _% O
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 tvboxnow.com& i  P  h- n4 p* p: }0 D' H
飲用水 半杯
& W2 N4 V1 s* B# R# J公仔箱論壇暖水 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb! h. k9 j, ^2 D$ s  z7 t2 v$ Z
魚膠粉 五茶匙 % T+ n6 H! |/ t8 w
雲呢拿香油 一茶匙
! y. m5 K) c% W8 q' S+ O椰絲 3/4杯
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製法
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% {) b4 A. l* U6 t1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。: Q. M( t/ ^9 g5 |: a7 _& _* Y9 p
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb4 y! j* Y8 w+ o8 R. z2 d' Q, x0 L1 e
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材料（36粒份量）
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `8 X& U" E& q# k3 L" {
飲用水 半杯
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雲呢拿香油 一茶匙
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。+ @" P8 s# f0 D; |: G; \
　
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thx 試下整先