[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖tvb now,tvbnow,bttvb; K: n* `! t3 k6 ^2 W. G2 s

$ p# S* x% W& E9 m公仔箱論壇, ^' m. H- |' x1 z* E
材料（36粒份量）
8 z8 T1 }2 h$ C0 v8 e8 s0 J6 {/ }, I
幼糖 (Caster Sugar) 一杯
" N0 u8 ]/ Z" [8 ?/ f  ]8 l) f" U公仔箱論壇飲用水 半杯
" B6 e' N7 L. }. N9 [2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暖水 半杯
3 M/ M% l* Q, {: F8 ?4 ^, itvboxnow.com魚膠粉 五茶匙
( s! R+ W7 d/ x5 K雲呢拿香油 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]) V/ W4 k! W' M' f& E) g7 I
椰絲 3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 G) g3 S3 |/ Q6 v

9 }3 b. s; q$ [3 t製法 tvb now,tvbnow,bttvb" j; K# k3 x: b$ b

' r5 J) L& i* i! H! p4 @1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
9 G( ~$ y9 ^: h- l" I: J　tvb now,tvbnow,bttvb8 P% r' C3 ?: i3 [, ]
2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。tvb now,tvbnow,bttvb9 y1 \( ]' P/ v2 ^$ ^6 z
　tvb now,tvbnow,bttvb- L, u+ G; N6 j+ [, Y( e# S; J- C
3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb% l0 G8 N" [/ m, ^9 X, r/ n3 b
自製棉花糖公仔箱論壇& b& |4 u% P! `+ N4 O0 h
公仔箱論壇8 P$ A' }: ^. o& R, k' l7 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U9 n7 g: r5 F8 X% k0 D( d
材料（36粒份量） tvboxnow.com$ k' Q5 K7 J( Z3 @$ g
; b% g& X1 s" x; q+ A
幼糖 (Caster Sugar) 一杯
. a/ ~6 V; ]4 t' Ctvboxnow.com飲用水 半杯
- a4 G& n! V+ {6 k( ?& e. utvb now,tvbnow,bttvb暖水 半杯
; R+ k) ~& l. M# n  Ytvboxnow.com魚膠粉 五茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( e+ S' r* W; O# P9 d1 y
雲呢拿香油 一茶匙 tvboxnow.com4 b6 I* r0 }' P! {' ~
椰絲 3/4杯 # L  s; l; U3 w

2 r( U9 H# F. Ftvb now,tvbnow,bttvb製法
, O' q- x- U' @! r5 B' ?9 V
7 `. r; F6 N1 {+ \$ N3 ~! j" utvb now,tvbnow,bttvb1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。公仔箱論壇% H" V, _; C5 v0 N$ M1 ?( P
　公仔箱論壇; S, K7 p. m2 r8 J( s
2.  把魚膠粉溶於半 ...

: Z. ?6 r' T' {$ e0 L1 g# Y. x" V; Xtvb now,tvbnow,bttvb
7 Q; n; o+ c6 b. B, Q$ Vtvboxnow.com7 }% d0 ^# h# ]* Y  @# @* s
thx 試下整先