於2001年開業的Main St. Deli為慶祝餐廳16周年紀念，從餐單設計到供應的菜式均進行全面革新，推出別具一格的Emoji圖案漢堡餐單、糅合美國得州及墨西哥飲食精髓的「Tex-Mex」風味菜餚、美式三文治，以及自家製特色美饌，帶來嶄新的味覺享受。( B: x; u; u3 @/ `$ R, R
作為香港首間供應正宗紐約風味美食的餐廳，團隊特意為餐廳注入現代元素，全新菜式「香炸軟殼蟹饅頭」以鬆軟綿密的饅頭包裹滿滿的餡料，包括金黃鬆脆的軟殼蟹、紅椰菜、香煎鵪鶉蛋、醃酸菜及芫荽，口感層次豐富。另一亮點是「巴哈炸魚軟玉米餅」，龍脷魚柳炸至外層香脆，內裏嫰滑，與牛油果、芫荽、番茄、紫椰菜、青檸及巴哈醬配合得恰到好處。
1 \* Z4 ^2 R: H0 \( L廚師亦特別推介份量十足的「醜小鴨」黑松露芝士薯條，煙熏鴨胸肉及捲捲薯條上鋪滿由巴馬臣芝士、黑松露醬及自家秘製燒汁混合而成的特色醬汁，幽香撲鼻，叫人食指大動。「Caprese牛扒三文治」以香烤軟嫩多汁的澳洲西冷牛扒，加上美國脆煙肉、水牛芝士、羅馬生菜、羅勒葉和意大利黑醋，配搭土耳其芝麻麵包或香烤黑麥麵包享用，令人欲罷不能。
9 h. t) K* f* f: J4 M) g) d! N" ctvboxnow.com
1 W# ?) l3 Y; H; U
# F8 R3 j3 Q6 K+ ^8 B" y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ j, Y r; a1 V" F0 z6 M
tvb now,tvbnow,bttvb. r* V( Y! X7 g% ?/ b
9 T% M* x9 D8 T7 E0 _! ?* P5 U1 P, u |
發表於 2017-3-22 08:20 AM
| 
