根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。
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薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。
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2 o9 ?3 ?: U0 h( `3 u; p% H公仔箱論壇為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有：
9 [4 z* k' ~$ s# r5 }7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 _, R, p+ H% ~0 A5 B1 Z" ~: |公仔箱論壇・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化 + T& S0 \" h: e- P$ T' n1 r( E
・保護肝臟與保護腎臟機能 7 `+ a9 m4 n `& a0 P1 B0 j
・預防阿茲海默症
7 G' Y" n! e, J' d- M$ A6 Jtvb now,tvbnow,bttvb・改善腸胃潰瘍 tvb now,tvbnow,bttvb. Z& ?+ y2 u H( W0 H
・促進胰島素分泌、降血糖
9 d- j+ k q/ ^9 Ktvboxnow.com・降血脂、降低膽固醇
; c5 `# ^$ V5 P/ G" R0 [・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病 + f: X) Z5 ?- S
・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛 % S$ }9 t) ^9 v$ M
・改善關節炎 tvboxnow.com! P4 B4 y- G. r b
・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。 公仔箱論壇4 N/ e* Q3 q; {) ~5 j
9 o/ R. ~0 l' k( @9 x6 l0 C* Jtvboxnow.com光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J2 m! c. F- x/ ]% @! ~- J
, I2 G, r6 \* s$ h4 m u* [薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於： 公仔箱論壇9 z+ y: p) d0 P9 h
* j) N3 E! R9 x7 n・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡 ; {+ O9 @) o+ Y$ R
・並抑制癌細胞生長與形成
- V3 g4 }, S4 v7 z2 t2 b9 ftvboxnow.com・抑制癌症細胞基因表現
) A* V2 S8 s9 p' Z. ^7 P7 V8 R: C・減少癌症細胞血管生長
1 {7 s& J2 T" F7 I' J6 ]6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i5 c, V1 |: N* V" ^8 c8 P% m5 j根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。
5 c1 i% O4 ^8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P7 x3 d& y3 G
目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。
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: ?1 ?8 i4 b/ g" J% O健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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