材料：
+ _& v, T; R' ?& ]tvb now,tvbnow,bttvb熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾tvb now,tvbnow,bttvb( \% U* |( Q1 Q
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調味料：
* ~* ^/ B2 `1 f j, gtvb now,tvbnow,bttvb醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量4 L5 ^/ K6 a9 K' T' M
W: c4 I7 J$ N6 t, s! O公仔箱論壇作法：$ ]- b/ K5 v% T' U# v* ~
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1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。tvboxnow.com. t' s0 T' Y* ?1 x
2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。
5 B2 b8 k5 ^4 g6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。
) z# n& m9 w. x, K8 u: W7 `$ Qtvboxnow.com4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。0 ?+ Y7 [! c, k- S D
加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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