【材料】：
8 G% S; f; y9 C v/ v9 ]tvboxnow.com肉蟹一斤四兩tvboxnow.com+ W `: x: Y3 D, ^3 I' P
青蔥三條
% X4 X! o, c7 r9 `tvboxnow.com生薑六片 h" p" \2 {0 I: W( g
五香粉四分一茶匙
+ B I+ z; ], ?# y' u! ^: Z5 Ytvboxnow.com生油二湯匙
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9 B: d% T* _4 o( |/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】:
% B% E5 Y- O- E0 }tvb now,tvbnow,bttvb紹酒半湯匙tvboxnow.com( {+ Z1 _% [: y
幼鹽三分一茶匙
2 c0 ~* T/ v' b# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S* Z" @/ E* ?+ C' Z0 Xtvboxnow.com【蛋漿】:0 o5 t! t5 y+ X% J; W0 p
雞蛋一隻- K' W' h4 I$ y$ f1 p- h
麵粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O5 Q& ^0 w8 _0 a' D; y( J9 V6 E
生粉一湯匙公仔箱論壇1 ]# f+ R- U" H' R" }
清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
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【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb1 }+ S2 |: R _2 p
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。9 O, ^ N2 R, T x _; N
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。公仔箱論壇, u, H# A1 |4 e x V0 F
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
; T) x" o* a8 o$ W6 u7 V(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
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[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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