【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f2 s( W0 g% o& R5 ?0 O+ P) l t/ ~
肉蟹一斤四兩9 N- h2 ~+ ]' D D' D( P* p
青蔥三條6 a8 j! x: Z( x$ X3 R0 ~& N
生薑六片
& w# r- L3 x% ~$ Btvb now,tvbnow,bttvb五香粉四分一茶匙
2 e l/ k+ s3 @# e6 C3 |tvb now,tvbnow,bttvb生油二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* k8 m; \; X! c. l3 Q7 `4 h8 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y- X$ L% r, B+ S+ U8 x0 J
【醃料】:
& C$ s. G2 f/ U7 N6 }5 |* M& H紹酒半湯匙
$ ]- H8 |8 g S& U# o$ w7 w4 r: stvboxnow.com幼鹽三分一茶匙
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7 t. ~/ W5 n/ }; u1 P0 _; P+ \【蛋漿】:
B2 e9 k4 |$ ?tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋一隻' T- [* v8 j' W( J! R3 Q3 O3 a
麵粉一湯匙
" ?1 M9 G- E& s p2 R& g% u生粉一湯匙
4 o# i; r" v& f* j( T% y- ltvboxnow.com清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
; Z6 U+ M& S$ J. c3 _. t& t$ ^1 R* H& I% dtvboxnow.comtvboxnow.com% ?$ p) x1 d$ k1 ]# o
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【作法】： ) I( |7 b$ {( R" ]9 |$ |' i1 a, b
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
# p6 a" B$ Y& W! E1 J(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
% T; D) i% U0 F& Otvboxnow.com(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
" H) n& u2 f$ w4 K- p- p. Qtvboxnow.com(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。" m8 [2 d9 ]5 P7 Y
/ F' ~& Y/ T. G. s1 O4 Wtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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