【材料】： ' U& T! _; O! S% z1 o9 g4 x
肉蟹一斤四兩
. O0 C& e/ l) [. F' b; X- }3 ktvb now,tvbnow,bttvb青蔥三條
8 g! y9 u( M% k" [& I6 P生薑六片
! E o1 c6 q/ l, \3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉四分一茶匙
+ T; [ C7 h) X8 q$ R. g. ^7 Rtvboxnow.com生油二湯匙
; L) F/ J; q5 A! X) [6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* \% n4 W, c' d% T1 c- B7 L
【醃料】:& R5 X9 Z o2 h
紹酒半湯匙
3 g" }2 t+ z: _- x: `4 J# A公仔箱論壇幼鹽三分一茶匙公仔箱論壇" |4 f3 i$ i2 O4 C
tvb now,tvbnow,bttvb3 k, d& ]9 B& i1 a6 b$ z0 X p1 M
【蛋漿】:tvboxnow.com7 P! S4 F- c5 v! K8 }5 [; i1 _
雞蛋一隻tvb now,tvbnow,bttvb& J: V' h) {) N( l) t
麵粉一湯匙
) \! B* T: Y$ ?7 \, g4 s) g8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一湯匙
9 @9 b I b0 ~( V* stvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
3 j& D: o, _# c1 Q" E9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L" i, J3 V( F. v& j5 L2 |
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; b2 W1 ^" {5 z. {# W【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb% C: W" Z/ F9 B; s
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。tvboxnow.com( C% r" I$ }& ~4 ]1 U1 W
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。tvboxnow.com5 d/ i( B6 C$ M! R: N: ^1 c
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q4 M, i; \! a" \3 j
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
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[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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