菜名: 烤鰻魚
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菜式分類: 海鮮
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製法分類: 煮
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/ g' u6 I, Z( o/ P) F7 itvb now,tvbnow,bttvb中/外: 外國菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t( h" _& @! i, F6 l7 v
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省份/國家: 日本tvboxnow.com8 C7 y/ l, ]% p5 T6 w
) I1 C7 _1 e, V* m. \9 utvb now,tvbnow,bttvb材料: 鰻魚 1條(約1斤)' V# y. J3 v: W7 u6 c4 `
竹籤 數枝2 L8 ^; h5 A* M
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醃料/調味: 黃砂糖 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \5 v0 c: R6 l" c& x+ ?
醬油 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 R! |1 f9 R9 ]+ N# c& z
薑汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 b# ~, H& I! B8 `( w2 A, [
酒 少許公仔箱論壇3 j; ]# m( o; B* b) F; S- b
白芝麻 適量
; \5 f8 t$ w) ?tvboxnow.com蜂蜜 少許
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獻汁:
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分公仔箱論壇5 @$ e/ Y& z! {! z
0 |7 {9 G8 C O+ B3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時公仔箱論壇) G' B+ G/ Z- Q6 D
翻面並塗抹醬汁多次)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N: F* }2 Q Y
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4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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