菜名: 烤鰻魚
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菜式分類: 海鮮
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製法分類: 煮" ]" E) z3 @ ^" A9 p5 ]
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& Q3 `8 b6 A3 m& c1 x9 m8 b4 v5 ptvb now,tvbnow,bttvb省份/國家: 日本
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5 C3 H( i1 I. y! E) @0 N. O# p材料: 鰻魚 1條(約1斤)
" n6 m1 f3 o3 mtvb now,tvbnow,bttvb竹籤 數枝tvboxnow.com: D- v; p" }1 o8 y H
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醃料/調味: 黃砂糖 2大匙4 I w* c- b& j; D' ~( Z
醬油 3大匙tvboxnow.com0 `. h k3 P$ n3 j3 L8 |- G0 l6 C
薑汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L+ e& {8 c" i! G7 A, v) O
酒 少許
/ r6 w5 S* V( j7 w1 P) gtvboxnow.com白芝麻 適量
% S: Q) c. f: i( |: J4 _; utvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 少許) w- v# @# b1 [: M5 |# R
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獻汁: ; w1 B1 v( h* r
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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8 i3 H5 B$ Z6 K, J$ L! M( w7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開tvboxnow.com/ \9 s* P! g5 q, c, B
& U0 \. l3 W% d& K/ D2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時
: \6 ^8 G" b; P* P* n! X4 m: f 翻面並塗抹醬汁多次)
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4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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