[中式食譜] 果醬提子乾炒肉片

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材料及份量:
- J5 x6 w1 N  y4 y6 ~9 j公仔箱論壇車厘子醬1/3杯
" X5 F* y# C0 i' y  J醋2湯匙
- c- ^8 `  b8 r糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n1 k- H% G. s
鷹粟粉1茶匙公仔箱論壇% X9 E) e0 y2 o3 H
檸檬汁2茶匙
2 D6 J$ k6 F+ g2 E5 Q# N" Gtvb now,tvbnow,bttvb嫩豬肉1磅
& h4 l9 n" S! I' @5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G+ g3 C( n- [. t1 m; I, x/ F
黑胡椒1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g1 h% t& Z7 B5 m- R8 f
芥花子油4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y, Q: k4 f! e8 r" u
白酒1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb) |/ C) r6 b! B: ?# Z% Y- c# j
提子乾1/2杯
. F: _1 z/ T+ j& B0 M7 otvb now,tvbnow,bttvb杏仁碎1/3杯
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製法:
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1. 將車厘子醬、醋、糖、鷹粟粉與檸檬汁混和，待用。
9 h. Q; i  t3 v2. 將嫩豬肉切片，灑上鹽和黑胡椒。
! i. p3 S( |1 x6 l) e5 htvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鑊下芥花子油，加入肉片，用大火炒2分鐘，倒入白酒，煮至熟透。
$ N/ @) R& h/ w6 w! F/ q! btvb now,tvbnow,bttvb4. 倒入〔1〕和提子乾，煮1分鐘至醬汁轉濃，盛起上碟。) r3 s; i: ]4 j
5. 灑上杏仁碎，即可享用