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[中式食譜] 果醬提子乾炒肉片

材料及份量:公仔箱論壇) M$ V4 ?! X  D$ o; y
車厘子醬1/3杯公仔箱論壇" X- y. r& n; }4 B7 ?6 o; N* {
醋2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z! p6 P8 s3 e# G
糖1茶匙" U" U$ Z. P2 m* d5 n. B0 h5 e
鷹粟粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T( V7 x& b" N' k$ i
檸檬汁2茶匙* `2 x; U3 A6 N: r7 u+ ]
嫩豬肉1磅
2 D+ h* V& N0 ?* i+ Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙
5 @8 u2 p) f% q% M+ Q4 j2 g黑胡椒1/4茶匙' w0 j9 x7 c& @  M
芥花子油4茶匙tvboxnow.com; `( I+ A; [$ \& Y3 V6 n
白酒1/4杯( P5 w' P" [- P6 L
提子乾1/2杯
8 v- ], J; `2 o9 I公仔箱論壇杏仁碎1/3杯
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9 p5 S" O5 s) p7 A4 Qtvb now,tvbnow,bttvb製法:
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1. 將車厘子醬、醋、糖、鷹粟粉與檸檬汁混和,待用。
7 R1 ~% f, I) @, h5 W# C2. 將嫩豬肉切片,灑上鹽和黑胡椒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O- T- e- a1 [5 L
3. 熱鑊下芥花子油,加入肉片,用大火炒2分鐘,倒入白酒,煮至熟透。
1 ~1 h/ R7 ~2 T. B6 D公仔箱論壇4. 倒入〔1〕和提子乾,煮1分鐘至醬汁轉濃,盛起上碟。
: p) M- N1 H6 S; atvboxnow.com5. 灑上杏仁碎,即可享用
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