燕窩銀芽

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材料及份量:公仔箱論壇* s2 X2 k# N6 @5 \# C
（一）燕窩二兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y( d6 V, ~* G! C/ h6 {% t
（二）芽菜半斤公仔箱論壇  k) k7 f1 ?" B1 h1 |6 L
（三）杬仁一兩
7 f; G% D6 t" j6 r' y2 p3 B1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）紅蘿蔔半條批花切片
- [2 ~4 z- ^- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）白菌1/3 杯
! E) B- w; y+ w4 D! i) w: ^tvb now,tvbnow,bttvb（六）青豆1/3 杯
7 j( Y- e/ e% q( g公仔箱論壇（七）馬蹄五粒
1 p4 V/ d3 i* W2 C: j' c, rtvboxnow.com（八）油鑊 調味料:
- Z% c% I5 s- Q# m! C味汁：tvb now,tvbnow,bttvb0 k, b+ ~! D% {! h- L) |* B
（一）生抽1 1/2 湯羹
' Q: J4 t: }( p" Z! G+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）冬菇水四湯羹tvboxnow.com. h& f; }% }7 m6 t& `* C+ ~
（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙
  t9 a' N; l4 Ytvboxnow.com（四）油一湯羹
/ R6 n# u& X8 k$ s- z2 @7 l) c0 \公仔箱論壇（五）紹酒一湯羹
& t$ X, E; Y& S7 H% t) h3 ~, }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L& @7 `) I6 ?+ J& [' a
燕窩調味：
9 G1 a' N1 {  Y& h3 Z2 k" A（一）熟油一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb' H; D5 u9 R0 |
（二）鹽1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' M# I2 h/ n  M" n0 K
（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞
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製法:' k* V( r5 r. ~& v
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（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。
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' G) \# K1 L' E$ K0 L, A' B. btvboxnow.com（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb! S- h: h3 ?0 @/ Q, M! H; f; \. V/ n

5 }+ m$ a3 C9 q6 i& O/ n/ E0 o9 Atvb now,tvbnow,bttvb（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。公仔箱論壇  N4 c1 Y6 s* Z- E8 G3 ?) P

: ~  S# v+ n. T% K' _/ D（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。