[西式食譜] 椰汁海鮮冬陰公湯

冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。tvboxnow.com9 D4 q8 L/ c( w0 h5 U

材料：
tvb now,tvbnow,bttvb; A1 q& f8 I$ t5 z" ]% z5 s5 Z
冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~: f+ E0 @8 o9 k
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f- O( R% I" T/ {: p+ ?
tvb now,tvbnow,bttvb4 j: p" d& }- o/ X
[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B% E8 `! X8 e$ t+ q

[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；
公仔箱論壇! B* k8 p$ T) S! ^; R
[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；tvb now,tvbnow,bttvb$ c3 x- v z) w; R( }

[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；
1 x* Q) ]9 _' d Y. @& ^& k. z
[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；# z7 h5 n. `9 J" T
6 B2 B8 ^/ l6 P/ _3 [
[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~

收藏分享評分