冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。tvboxnow.com# `3 t' {+ a4 l6 s: e
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材料：公仔箱論壇2 b- I6 X9 R! r+ v- l% ^( J
! y" |, j# C' Y w; w. o& _冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁公仔箱論壇: P [; h7 l% ^ O
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製法：公仔箱論壇- P* H1 F& i0 a! s3 d
: g5 t. @0 v/ G( D; T[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
* D) m; `* h/ ]! j1 ?) [- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x ?$ B3 O& S- l
[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；% x" t# k$ ~2 p) I& @ J4 p
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[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
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[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；
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' T7 b7 T: c! X) p. Rtvboxnow.com[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；
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[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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