材料及份量:
! `) I, S' | l公仔箱論壇（一）填鴨一隻（連毛約四斤） 調味料:
. \ T! V) |: Y$ F4 e公仔箱論壇醃鴨肚用料：
" i" t/ l, I: @- C- l* q" K. y0 c& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）八角一粒) C. A$ }4 G$ x0 `; J
（二）花椒一茶匙
" o) F1 p1 f: w: T' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）紹酒二湯羹公仔箱論壇3 }% u5 [) G0 K2 c
（四）鹽二茶匙
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- s* N; r5 y rtvboxnow.com搽鴨身用料：
. n- @! K) j' y# U q6 _, wtvb now,tvbnow,bttvb（一）麥芽糖一湯羹
2 Z. W, z- B8 ?7 Xtvb now,tvbnow,bttvb（二）白醋二湯羹
* Z; g3 b. K7 h- W: \" _/ @tvb now,tvbnow,bttvb（三）紹酒一湯羹
) r0 I1 Z' g* V# P- n" u h5 e（四）生粉一湯羹
( N" ?6 P' T1 b+ |6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com0 y; T; n' l9 l. x7 z1 ^" k
製法:公仔箱論壇7 G4 `1 G3 T/ B% d# K
) v; d3 }# c' ~% M4 M" r5 z（一）鴨要在翼底開洞，將腸臟拉出，洗淨，滴乾水分。
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（二）將鴨肚之用料全部倒入，然後將鴨吹漲投入滾水內十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H, I( ]6 ~: e' l; j& a/ d# P) q
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（三）將搽鴨身用料拌勻搽於鴨身，即掛在當風處吹五、六小時。
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（四）將油鑊燒熱，即可將鴨放入炸至金黃色 |
發表於 2008-7-8 07:29 PM
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