材料及份量:
! b$ u' y2 x }) A: d. q: j+ M7 ftvboxnow.com雞蛋 1隻公仔箱論壇; m# h- e+ ~! X7 l, F* ~
糖 1湯匙公仔箱論壇0 T4 l+ K& e+ G8 V' b
牛奶 220克1 {6 Z2 _+ x8 w* L6 H
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, j* \) X0 [: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
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# D# B+ c6 l; d( w6 N1. 蛋放碗內打勻。
4 t6 Z2 N9 s: f$ S5 {- \tvb now,tvbnow,bttvb2. 加入糖打勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ p, A; s0 Q4 {8 ~" d* Z
3. 倒入牛奶打勻。& v: W3 c- Z ]7 ]' E6 c
4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。
' E' R- G4 s' t5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。tvboxnow.com5 W; h2 J8 C7 b# l! L8 g* L
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小貼士 ：4 h! W8 [0 h, z1 A# n
6 r5 ^1 i+ I0 h: }+ a1 utvboxnow.com1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。公仔箱論壇 h7 t, _6 Q9 `9 z$ P% X! g+ Q
2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。
; Z; M% y4 x* p8 @# L公仔箱論壇3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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