材料及份量:
" P! i& W" H) k3 K5 K. K雞蛋 1隻
3 f% U; a: E8 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖 1湯匙
" [0 C5 ]6 l- ]8 y9 Z8 m Rtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 220克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o& t. w( U4 L$ p7 x A
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製法:
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2 z- K5 O; I+ A6 b+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蛋放碗內打勻。tvb now,tvbnow,bttvb# C# y5 n" K3 _& U6 ]( L( \; D; S
2. 加入糖打勻。
# J' M8 [5 E. z I* s5 ttvboxnow.com3. 倒入牛奶打勻。0 [7 D; v n: `8 N8 y9 P
4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。
" f2 ], y V: K1 P5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。
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小貼士 ：公仔箱論壇 J9 v8 E9 f) ^) P
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1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。2 o' L. R5 }8 E- y. C! w, |
2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。+ ?9 F. p$ ?& L8 Q8 w& W1 o/ ]
3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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