心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸) tvboxnow.com* r9 [8 C: q' C$ t
材 料 : 220 克糖
, H1 l' B/ L# [. O" gtvboxnow.com(4 個) 235 克牛油
5 B, f: Q# Q- X9 V! ~! `130 克麵粉
7 a1 J5 @' B: r7 o C) q6 j8 隻雞蛋: r+ n0 f2 ?! T3 i
2 隻蛋黃; w) ]- u) N1 Z, y9 @# R3 E- t
700 克純朱古力5 w; C, b9 B) x6 e( y' e
糖霜少許tvboxnow.com8 p' @; D' T" U) f! r' h- S' j
% R7 B+ x3 H& J( X+ s; E w$ xtvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。
' |! u) e; i% y7 K. \(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌* Z7 I" k7 k' ~5 a+ Z/ z% Z1 F- h
均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜tvb now,tvbnow,bttvb$ s" A) h2 r( L1 k2 }: a6 z
雪一夜。
) y N. q" M! x1 j/ p" Y- T' f) u(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中tvb now,tvbnow,bttvb2 k0 R2 n, ]- G( i% v8 ]) Z( d
按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s; H. F- f* n7 x: J
層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。公仔箱論壇; m8 X- b. O O: j* E
" n, L7 K& Y2 _' M; U, G+ B' l% j2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內
: z. k5 \' ]5 K0 B9 Ltvboxnow.com餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞
- k, [# z9 s/ R4 |來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。 公仔箱論壇2 V! i: m+ ]& `1 ]* x" e- e7 s
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發表於 2008-7-8 11:25 PM
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