[西式食譜] 法式魚條他他 TARTARE DE POISSONS

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材料: 紅魚肉魚生如： 鮮三文魚魚生 Salmon 150克 白魚肉魚生如： 章紅魚魚生 Amber
, i/ a7 E0 _6 @. F/ n$ e: q公仔箱論壇食譜提供: 港燈家政中心$ p. E0 n# |  d; P- v

2 D3 Z( r1 {9 S0 W. Q2 s做法: 簡介 :將魚生切約3吋長條狀，用鹽、白胡椒粉拌勻，加拔蘭地酒，再拌勻，上碟後灑上辣粉即成。 公仔箱論壇  _/ l- H. @0 P+ e2 o4 b$ O$ J9 l+ \

; ?% d6 I( f; ?公仔箱論壇把配料全切碎，灑在魚條他他上即成。