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[甜品] 檸香芝士餅

材料:
; |: f) p' G- {; ~8 Dtvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士250g8 {: w. L; l  J  W3 r% ~3 D
忌廉220g
5 i) r7 }+ [% @( u2 y  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉3茶匙
" N) E( `: B: D2 I- f+ Z* U% ?9 Dtvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙5 }0 b; @3 B$ A4 z- i
雞蛋1隻
) L* j, g: C  A2 m糖80克
& [( m# [$ r- _/ b1 s) _檸檬汁5茶匙
  [' A. O2 s; g/ Btvboxnow.com消化餅140gtvb now,tvbnow,bttvb; J) f, P# S" N0 A
牛油溶液60gtvb now,tvbnow,bttvb3 v9 E0 Y  p7 E8 ]
 
+ \9 |& b1 |  O$ b# F' Z' @& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
/ M& Y5 {$ i% |' S" X: Z0 J4 i1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。公仔箱論壇9 r4 R# R5 ~/ b3 \
2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。
/ D/ C- R* O2 R% Z, k. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。. t5 x4 `3 F% A
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。
4 Y2 e9 y1 z. f7 R* m/ {5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
  K. _, s, ?3 Y: Btvb now,tvbnow,bttvb6. 加入忌廉再拌勻。  p* B# [' @; |( c" m% j( \1 y* ~
7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。
5 h- S" l  b# k! r& b公仔箱論壇8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!
; x4 ], r0 O; _/ Z7 X, P9 xtvb now,tvbnow,bttvb但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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