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[甜品] 檸香芝士餅

材料:
( i8 F6 M$ r7 Z% n0 f  v6 i忌廉芝士250gtvboxnow.com; s8 Y# m. N# [) X* p, J
忌廉220gtvboxnow.com! k" A- f! O8 t& b+ T
魚膠粉3茶匙; l! s# T1 }" ^& f
水3湯匙公仔箱論壇$ a1 j6 D& x+ F+ D' [- y" r8 o
雞蛋1隻tvb now,tvbnow,bttvb* P9 x- ^2 h7 J. H  B# u( n1 D
糖80克tvboxnow.com6 |7 K1 R! W  ?6 X& P( B. N1 ~
檸檬汁5茶匙
$ Q; {" C$ N2 utvb now,tvbnow,bttvb消化餅140g
, F' I  R8 b$ q' s# ?, O牛油溶液60g
# H" J; B  f6 Q. M1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
" F, O/ r- g, K; D7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
, x4 Z: G+ }7 ?# [1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。tvb now,tvbnow,bttvb: I, k; k, t5 v3 {; @/ z$ r
2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。tvb now,tvbnow,bttvb% N$ V5 y* v/ [8 G
3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。
; R' k8 T+ n' q" }) Y公仔箱論壇4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。
# a1 ~1 I- X. w% `  ctvboxnow.com5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。- A' ~2 P) d! `2 Y4 @3 p( u4 s* u1 u
6. 加入忌廉再拌勻。
# H3 R! B8 w7 U1 z9 p7 J+ Ctvb now,tvbnow,bttvb7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。
6 E" ]8 k) I  o8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!9 I" q( q5 w- Y1 ]: g( N
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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