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[甜品] 檸香芝士餅

材料:
/ D' ?% r. X+ i' F- W* {& U0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士250gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g9 i/ Q) V( B- E
忌廉220g
3 l8 f$ r8 B* ]% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉3茶匙2 i1 |% T* A" ^9 l: k
水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t+ E# V" Q" |3 j7 b3 S
雞蛋1隻公仔箱論壇' [& a4 o- G+ F9 l& s  A
糖80克
/ ^# s( F3 j! s6 {- m1 ^( f- ]* N" W檸檬汁5茶匙
: Y% p- O; M) ?# E" |8 h公仔箱論壇消化餅140gtvboxnow.com) o3 }! M: \* M' U1 J7 N; ^+ t4 u
牛油溶液60g2 C! A+ z3 t3 K# G3 t* t" n
 
  i; f( @& r! K2 n做法 :公仔箱論壇- p: \3 k2 p+ ]) l, Y+ E
1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。+ c0 S7 x" t1 c/ k9 q: f
2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。$ `" y3 {$ M: I  [
3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。tvb now,tvbnow,bttvb! d: `  Z  u: q" ?
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。
$ Y7 ]% J5 S  b% Utvboxnow.com5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
4 @* Q- v6 s! ], |* |+ J$ }tvb now,tvbnow,bttvb6. 加入忌廉再拌勻。公仔箱論壇2 i& U4 Y( R. a/ N, k( r
7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。  ]7 O0 K+ N- x7 u! d5 K
8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!tvboxnow.com  T/ ?6 B9 N; i$ ?8 m
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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