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[甜品] 檸香芝士餅

材料:
( d) x( ~7 f& rtvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士250gtvboxnow.com( r# c& w+ F; b$ z' @; p# c
忌廉220g
. a& X# ]: a/ D* X0 d0 ^tvboxnow.com魚膠粉3茶匙
* G8 |+ A, ]7 s% v2 g+ ~tvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙tvboxnow.com( u; @( i! t4 q9 P' @* X
雞蛋1隻
5 T) e$ |# a: V& E& F( p糖80克1 }2 {, X2 b+ d' o$ E) |4 ^0 }
檸檬汁5茶匙; T& r2 `- I. Y1 r* t8 C3 O1 y9 W/ N
消化餅140g9 g3 O' K2 W+ h3 o- V
牛油溶液60gtvb now,tvbnow,bttvb& @% n% Q' @$ U+ ?! j& T0 R+ `
 
( V  N0 I4 Z* u% S6 o0 }tvboxnow.com做法 :
* ~- l: x) a- ~7 s4 k9 @公仔箱論壇1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。
  w- K, D' D7 Ftvboxnow.com2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。
$ k% p" m# h1 p+ utvb now,tvbnow,bttvb3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。公仔箱論壇7 @6 X5 s6 i/ S% T9 @% ^$ j# v
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。
0 p% X) C6 f, c6 X3 o! qtvboxnow.com5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
. Z7 u+ R* R: ?* d5 p& K- Ntvboxnow.com6. 加入忌廉再拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?9 O$ t, A) ~( m
7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。
/ Q4 K) y7 \8 u$ p* C. ^3 t2 F8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!
' F. F" \# @! b% `/ N- {! \- n公仔箱論壇但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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