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無筋牛肉四兩、蔥二支、青椒二個、薑絲半大匙
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醃牛肉用料 :, [& l5 J' {9 F+ q: F
醬油一大匙、水二大匙 太白粉一小匙、油一大匙tvboxnow.com1 }$ }% s* L6 N( f! s
: U! S" [" x$ L% ?6 O. [tvboxnow.com調味料 : tvb now,tvbnow,bttvb1 R2 y, T& R: ~5 _! |' P) S4 t
醬油一大匙、胡椒粉少許、糖半小匙
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做法 :
! f# W$ T6 m. F1 q7 y1. 牛肉切絲（橫）切拌入醃料（醬油、太白粉、水、油）。
4 l. F6 `+ X5 {! Dtvboxnow.com2. 青椒去籽直切絲、蔥切段。
2 [; k0 e+ k7 j8 [3 Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 三大匙油燒至六分熟，將牛肉炒散盛起，餘油燒熟，爆香蔥、薑。
2 N- d* m! W* G7 Ytvboxnow.com4. 再青椒倒下鍋中炒軟，加下醬油、糖、胡椒粉及牛肉炒勻即可盛在 白飯上面。 |
發表於 2008-7-10 04:05 PM
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