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【材 料】 7 y6 |8 ?$ h# \! R j, A! X3 o
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絞肉 100公克
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蔥花 1茶匙
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; X7 b/ @. |% |6 [洋蔥 60公克 ) ?% h, k+ {$ I
8 n5 m& R; q0 ltvb now,tvbnow,bttvb細拉麵 150公克
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' ~8 w2 z+ Y7 g7 U蛤蜊水 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O, {+ @# f! w/ }* w. i
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【調 味 料】
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醬油 1大匙
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8 i! |( L, w0 X5 S6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇0 v4 A0 D7 D1 f& e1 c1 @' I( Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V7 J: p2 k3 t8 {
細砂糖 1/4茶匙
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" M7 I3 k+ c+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙 $ Y S& {$ B7 s7 X& [7 t
* X+ k# I, p5 a6 _+ ltvboxnow.com水 100㏄
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【做 法】
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1.洋蔥洗淨切小丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H1 H9 i0 C$ @6 @- `
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% A8 |7 z8 P9 \1 g% ^2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。3 ~( h" w7 N$ h/ H% Q; }# g( U+ K K
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再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。
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3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。公仔箱論壇2 I, W. {0 V, L. b0 x7 O# q! r
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4.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。 |
發表於 2008-7-11 01:40 PM
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