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[中式食譜] 蚌拌麵

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鹽 1/4茶匙
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米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y6 M$ ], J% ^5 Z3 x
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水 100㏄
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5 ~7 W( x/ H+ G( Ztvboxnow.com1.洋蔥洗淨切小丁,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `2 v8 y9 e3 J0 K0 B3 c
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2.熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入絞肉以小火炒約3分鐘,加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。公仔箱論壇0 \5 Y) n: y" F3 @9 ~* T. S/ E
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再加入所有調味料拌炒均勻,轉至小火煮至湯汁收乾,熄火備用。tvboxnow.com- l  D) N# [  N6 d8 L3 l
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3.備一鍋滾沸的水,將拉麵煮熟撈起,放入麵碗中備用。
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4.將作法2加入作法3麵中拌勻,再加入蛤蜊水拌勻,最後撒上蔥花即可。
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