【材料】tvb now,tvbnow,bttvb# s: S0 a; M2 i) z$ O
光雞一隻
# o; w1 d3 ^4 z, g1 Y7 htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭十二粒tvb now,tvbnow,bttvb7 f8 b O q* |8 y3 c5 v7 i/ I
生薑十片2 Y/ D6 Z4 l# K5 x& `2 D7 }0 Z8 p* u
乾蔥頭八粒tvboxnow.com. Z' P/ L% F9 R$ t' s4 I* w
香蔥一條(切段)
6 e" n( K! j: p9 I# ^/ c: H+ i生粉一杯半(撲粉用)tvboxnow.com; j; d$ ^7 n" K3 D9 s; v7 S
公仔箱論壇# p4 w9 ~6 x0 v4 ?7 Z1 g; s
【醃料】
& \, p4 s3 ?# P7 i) Y" w: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 E+ }# B, S) A. j$ z9 e
紹酒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 T8 F: W6 q( P/ s
鮮雞汁二茶匙tvboxnow.com) Y+ p. o& t+ ?' r& P
生抽一湯匙公仔箱論壇6 B0 ?/ [* c3 _
生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f4 [; ^8 ?8 M9 ]
麻油半茶匙
9 f; `6 u5 }( D; T胡椒粉四分一茶匙tvboxnow.com7 a- {3 D/ |3 _: L2 N9 y& \
公仔箱論壇. c, F1 w* p- N( ~
【汁料】
1 `" I+ D' H* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯
* [# t" k5 I7 o# t, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁一茶匙# k6 u3 c5 F# m) Q% [3 R% l+ J
鮑魚汁一湯匙tvboxnow.com2 w( c8 J: H4 o) N
生抽二茶匙
! T2 E2 N5 A kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙公仔箱論壇( w2 I3 q1 `) X+ R+ y9 U
麻油半茶匙0 u$ |) B4 D n+ ]. @' s
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇8 s% c" R; v. F
9 v4 r- L/ X3 O% Ktvboxnow.com【做法】
1 v$ S8 l' C3 z- btvb now,tvbnow,bttvb(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。+ F5 d" m+ I" P! u4 S( L
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
# Y1 [: @! L5 ttvb now,tvbnow,bttvb(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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