【材料】
1 m2 i/ m" }8 o/ s* J2 z5 ^" l+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞一隻
5 d( P) A, I5 @" [7 g1 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭十二粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N6 F6 R- c* q5 H8 r3 G
生薑十片tvb now,tvbnow,bttvb1 l) h5 ~; I+ h* Q( s' G c5 Y6 ?
乾蔥頭八粒
0 G( \ E# o" \) @3 ?% z香蔥一條(切段)8 J3 k1 ]+ s9 o- ^- u+ G5 Q' q
生粉一杯半(撲粉用)
& c+ s" \1 _; {7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F' C( a0 L9 I# b) ptvb now,tvbnow,bttvb【醃料】
( O; |* ^! y9 ?$ H薑汁一茶匙
4 A- i- W8 [# f( v" k" Z/ w( u紹酒一茶匙tvboxnow.com4 J( |2 [3 B9 [0 j2 Q: a
鮮雞汁二茶匙' T0 `" f: c0 ?! H' m
生抽一湯匙
" {' g- a) l2 _tvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙# V8 h, M. a1 x: U4 U- V& N
麻油半茶匙
4 E6 y: D/ d" Z公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* P5 B/ K- W, U1 o9 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]5 d1 `( C O5 k) G# u
【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `7 m# [, \; B; Y5 o
清水半杯
3 r$ u% u6 B" F4 {& u/ U鮮雞汁一茶匙
# n0 R) ?& m' ?) i* U4 O& |1 m公仔箱論壇鮑魚汁一湯匙tvboxnow.com8 \9 U+ Y. Q! d3 E/ k4 L- ^
生抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L7 X% k+ ]" w- \
砂糖半茶匙tvboxnow.com! E e( Y+ B" a* }& i
麻油半茶匙公仔箱論壇5 @4 \3 _! D, ?5 T3 E$ f. l
胡椒粉四分一茶匙tvboxnow.com) g# i1 h* M& Z; {% m/ i
1 q8 X5 K. D5 ~7 T6 ~- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
: y! J8 _4 E$ p0 M6 H(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
! E) A$ \% }) u% q* W! k9 ~; s& Ltvb now,tvbnow,bttvb(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。公仔箱論壇9 I% m, R, I( O
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
| 
