泰 式 咖 喱 炒 蟹 tvb now,tvbnow,bttvb- g5 t2 ^8 l! ]: R+ c
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材 料 ：公仔箱論壇. w! q) B& ]( |, ~* n
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肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、公仔箱論壇; g4 [$ W3 Z6 X0 ^" U/ J
香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、tvb now,tvbnow,bttvb |& F8 S& z# m% }( ~1 c6 }
紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。
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調 味 料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f) S' N: M# V
6 x% C% c! W5 x2 ~9 L# p x; H+ p- Stvboxnow.com椰 漿 半 杯 ， 糖 1 湯 匙 ， 魚 露 2 湯 匙 ， 水 4 杯 。
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' g) c7 {! V q3 r4 B* Y; O D做 法：+ h3 z X6 z" q* i e7 Q
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先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 ， 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜，
4 I* s! K/ ^3 z) z- g" T4 z5 j9 h再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 ， 炒 到 有 香 味 溢 出 ， 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻，8 C1 k8 R* h. z3 v% A! a
再 加 上 調 味 汁 料 煮 ， 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ] |
發表於 2006-11-28 09:53 PM
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