泰 式 咖 喱 炒 蟹 公仔箱論壇# K9 D6 K" ?' X) V U
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材 料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |1 @& C4 u. C0 O& L+ u) b3 ]
. B% U* D5 Q1 J- x# p6 Btvb now,tvbnow,bttvb肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、
3 V3 J1 |1 D) j香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、
3 |( \2 l7 B: p7 s; X2 s紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。tvboxnow.com; O' v7 `7 c) \8 d% M/ J
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調 味 料 :7 b% F$ k& x, k9 P
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椰 漿 半 杯 , 糖 1 湯 匙 , 魚 露 2 湯 匙 , 水 4 杯 。
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做 法:
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- c3 {0 X" [( S先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 , 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^0 i1 T3 ?; I0 H& @
再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 , 炒 到 有 香 味 溢 出 , 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻,
; C" V2 F- G. c$ ~# ztvb now,tvbnow,bttvb再 加 上 調 味 汁 料 煮 , 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ] |