碗仔翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m1 Q. Q% n' c" u' w: J
% c: L! @3 h3 |/ Z# v7 k材料（大慨6碗份量)
3 G% ?1 k5 k; U素翅 約4兩
4 g( D; g2 ^9 i2 A& X2 Otvboxnow.com木耳 半兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X# ~$ e# E3 X; e8 X
冬菇 4隻
8 x) e4 `# k! J$ |" l公仔箱論壇罐頭竹筍 2條
# N* c, P1 D3 {& ptvb now,tvbnow,bttvb急凍雞柳 5兩
% y! z2 G3 G1 etvboxnow.com清雞湯 1公升
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醃料
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豉油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l5 z8 S8 O) Z6 M+ m3 E9 \8 b( Q
糖 半茶匙
) i0 f+ ~$ y0 I1 G% H: T# j4 e9 I; h燒酒(米酒) 半茶匙
) X( K( M6 l+ h9 Gtvb now,tvbnow,bttvb生粉 一茶匙
# n) G. p. s- G' Vtvboxnow.com雞粉 半茶匙 tvboxnow.com7 T( U3 p% d! q
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6 I. e% c$ R- d
芡汁材料
5 q9 D% b5 {" D- C% |+ @tvboxnow.com公仔箱論壇( N+ i2 f9 y' I
麻油 半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. h' N# j9 @+ T; X- \
豉油 半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g" ~8 c# A! `* {
生粉 1 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 @& ]. m7 j" r
老抽 3/4湯匙 3 t& K) F5 A% n0 G" \- U
燒酒 1湯匙 公仔箱論壇6 Q/ W. x) Z( ]8 v- Y
胡椒粉 少許 7 H- N& C" ^1 {2 D% E1 Z3 H
水 2湯匙
* c- E8 e9 y5 [/ S! I [鹽 半茶匙 tvboxnow.com1 J5 h2 O& }/ s2 f9 b# i( F# v
tvb now,tvbnow,bttvb2 O# V5 F8 A0 k L1 f
- e. Q* B& R! s) ntvb now,tvbnow,bttvb製作
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( S( g( t+ z, @ ^/ Atvb now,tvbnow,bttvb1.
2 v3 m6 R7 n4 O" G+ Y: B# x! ntvboxnow.com將素翅用清水浸1、2小時 。
+ \: a% h" S8 S: Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]3 G9 p& O U, `2 ]' z; p5 |0 g
2.
# k! @* h3 `; n& Z$ V竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s; N; Z' v: D& A$ }( i' M. ?5 s
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3.
% V( E x6 O% W% e2 o公仔箱論壇雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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4.公仔箱論壇; ^: Z$ l+ z! |3 F" V; ?
煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 ; F, i+ U0 s, a; B' j: z
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購買地點
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素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
$ Q6 h: \& b5 O; ]tvboxnow.com木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 tvboxnow.com& Z% }8 @4 N; o, B' f
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 tvboxnow.com% W8 v1 t" E- B4 T4 H2 R7 K
清雞湯 <---超級市場
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4 U' }' C0 j6 W l. d注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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