碗仔翅
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g8 _& l+ `9 s% t3 [8 A( f( ~公仔箱論壇材料（大慨6碗份量)
1 x. J, ]3 k! [tvb now,tvbnow,bttvb素翅 約4兩
& T4 F* _, ], K& g- }% ?% E5 E5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳 半兩 tvboxnow.com5 X4 g3 d7 h) i/ }4 s) S
冬菇 4隻 公仔箱論壇1 Q& d0 C- T- H
罐頭竹筍 2條 公仔箱論壇& K+ G: ?' |: V6 l+ K5 @' K
急凍雞柳 5兩 2 z: t7 l/ G7 s8 _
清雞湯 1公升
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+ Q) W' w6 z0 p$ H; \
醃料
1 [; `+ T4 r2 R6 i+ X8 B公仔箱論壇tvboxnow.com; e, j7 Q% j2 W& J
豉油 1茶匙
9 T7 F @3 v! n4 L7 o1 y. b1 T- \糖 半茶匙
" C% H n( D ~+ R9 _tvb now,tvbnow,bttvb燒酒(米酒) 半茶匙 tvboxnow.com# U3 h$ G5 u+ _ h" g" S6 `
生粉 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% |5 m$ t( w& q) R
雞粉 半茶匙 7 O4 L( K9 Y" k1 [! V
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9 P7 m3 ]; c4 {6 Rtvboxnow.com芡汁材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }. j/ ]; T5 z" F T
! W! r- Q, g wtvboxnow.com麻油 半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o5 h- D O5 D
豉油 半湯匙
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燒酒 1湯匙
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水 2湯匙
( V% f4 ?$ r7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙
) u. \% {* i9 y f W; }: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u& O6 a! `* n, h7 x5 g1 Q+ y; E
; |1 y$ K$ J9 W4 E8 ^( H" ^tvb now,tvbnow,bttvb製作 $ u' L4 w- E e+ {& e1 z& J
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1.
- V& @; |& V3 Ctvb now,tvbnow,bttvb將素翅用清水浸1、2小時 。
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2.
4 W' ?: J9 Q0 S) Q公仔箱論壇竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb4 o6 a) U6 B8 V( w$ c; l& ~
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煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 tvb now,tvbnow,bttvb% O/ h c/ T, v \" W
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9 s( Z) K' ~4 t7 b' K/ B9 l! H公仔箱論壇注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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