碗仔翅
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0 w. m( J' w. t0 ^4 d材料（大慨6碗份量)
% ~8 |+ O% p. T& b0 ~& P公仔箱論壇素翅 約4兩 ) o; m5 n. c( w, S, N
木耳 半兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O; s8 n6 y; i- z
冬菇 4隻 % B5 t! p% Y' A9 L& W
罐頭竹筍 2條
4 B6 v* x0 b, t2 @4 k ]1 O1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞柳 5兩
7 f2 j5 i* [) h7 M2 A' m公仔箱論壇清雞湯 1公升 tvboxnow.com) F: |- O! I t4 T
2 k5 @, x0 G' J. S/ z$ ]$ Gtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c3 S& ~5 l. O `0 B2 K4 [
醃料
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7 Y5 Q9 t& f1 S- F [tvb now,tvbnow,bttvb豉油 1茶匙 公仔箱論壇, x+ q) E, e' q: [* Y) P, f
糖 半茶匙
: \; M- D6 b( |$ Ytvb now,tvbnow,bttvb燒酒(米酒) 半茶匙 公仔箱論壇- e) ?' t* {9 B! C
生粉 一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]1 A, _( a* B& l# `2 Q
雞粉 半茶匙
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a1 N) |% y9 w/ Y' s
芡汁材料 6 i2 C9 A' O6 F. @4 ^. l( V
0 } y( Y" I }) J& \" K. j. O2 Rtvboxnow.com麻油 半湯匙
# n0 j2 E% Y1 ]) q2 e. j. G+ P/ c; q) jtvboxnow.com豉油 半湯匙
5 P. `7 j3 U5 P: \公仔箱論壇生粉 1 1/2湯匙 tvboxnow.com8 i0 j6 g1 o$ Y3 M! M/ w2 a0 t0 ]* |. `
老抽 3/4湯匙
4 ^: e+ \7 M# C燒酒 1湯匙
* K6 S: J: n: f, e W7 _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
+ l6 T! ]$ `6 M水 2湯匙 , b. ?* g4 `6 A! V
鹽 半茶匙 tvboxnow.com3 L8 ]+ }) E1 Y7 P% I: H N
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製作
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" b& W, I. U7 v, Q2 H- x1 \tvb now,tvbnow,bttvb1.3 e- p) W1 c% X5 b# w- ~
將素翅用清水浸1、2小時 。公仔箱論壇6 o+ k3 W, ~7 D5 d7 P, {/ m
9 U/ h7 g5 k+ ~9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
/ H' \; D _! ?9 T3 [% ]0 p竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y+ R- t* \. X B" e2 @' M
公仔箱論壇# J+ Q$ ~" o- A6 U3 g! ]+ a
3.
# s2 \$ }- g0 X/ e" _tvb now,tvbnow,bttvb雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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4.
; K$ B! K! f1 v( W; u, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 tvb now,tvbnow,bttvb: _5 w; y. Q3 B; \
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購買地點
! E1 Z, C Q, Z! Y" B公仔箱論壇1.tvboxnow.com0 Z4 ]2 d. F- S$ j% I
素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g tvb now,tvbnow,bttvb, J0 R4 D: k/ {% s
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 公仔箱論壇2 P- t5 l j, l) u6 A
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
* ^7 }3 }, E& Y8 E3 @) C清雞湯 <---超級市場 tvboxnow.com6 I8 w% n d: M9 @. |- {4 b
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注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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