炸雲吞tvb now,tvbnow,bttvb- [, e' O2 @2 J# t
1 y V( e; q4 i公仔箱論壇材 料
/ u. C$ \1 [5 V+ i7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {& f3 {+ k7 f( g
1.雲吞皮 8張
& W- [6 C* y$ e( |tvboxnow.com2.里肌肉絞肉 2兩
; |7 q: _. K( o8 Z4 I 蝦仁 2兩 公仔箱論壇8 [/ y% L9 v+ U" [' H# `+ Z. a' B
荸薺 2大匙 ' P7 D/ i, I5 n# k* V8 x
肥肉 2兩
. W( H: c2 I: _; R( ]" o" Z9 @9 G公仔箱論壇 蔥末 1大匙 公仔箱論壇+ T; H% f$ r5 L8 O, C
3.紅蘿蔔末 少許
6 _% q" t1 s+ X【調味料】 tvboxnow.com( F3 C0 w- s/ c* F" }0 T$ `
鹽 1/2小匙
/ i& J! h f9 C& ~3 Z) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 1小匙
/ Y4 e5 g3 u2 M) J" r公仔箱論壇糖 1小匙
, V/ F( `' I9 ?* ~9 H$ N" s公仔箱論壇米酒 1/2大匙
$ a3 n7 Y' p9 B! w1 t/ ^0 a公仔箱論壇米酒 1/3大匙 2 w4 W: L" }8 a5 [( u
麻油 1/3大匙
% E% ^$ ?/ s5 N9 L- m, y% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2大匙
5 q5 S: C1 e6 T& ` \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {, A9 t2 |. c& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法tvboxnow.com2 ~) W! A$ s2 i/ e3 P8 a
- K! K, D% A1 s/ x _) Xtvboxnow.com(1)蝦仁切粗段，放入材料(2)及調味料，攪勻並甩打10次以上即為餡料(分成8等分)。
# f+ G9 L: q4 |- J0 N4 etvboxnow.com(2)取一份餡料的量放置在雲吞皮中間，用手捏起，底放平，收口不要密合，上面撒紅蘿蔔末，先做4個，用煮沸的水，大火蒸6分鐘即成。
, V% ]7 ?$ o+ Z+ }' ktvb now,tvbnow,bttvb(3)另4份餡料亦依序包入雲吞皮中間，皮口要沾水黏住壓密，並用熱油，中火炸約2～3分鐘，炸至金黃色即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m. `) n6 ~& E
(4)分別放入便當盒的兩邊，即完成了。
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油溫一定要滾, 否則未熟外面就林, 唔好食
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2 f8 Z, r% N# t% M# P2 a公仔箱論壇包個雲吞一定要實, 否則會散晒
# Q6 u0 @2 z! M. P' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l; A* w: Y+ Q9 @
未煎之前放一d生粉上面, 咁唔會痴埋 |
發表於 2006-11-28 11:15 PM
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